Donnhoff (Leistenberg y Tonschiefer)

Hola,

los dos vinos provienen del mismo pago: Leistenberg (composicion de pizarra gris) situado en el municipio de Oberhausen.

El que has tomado que está etiquetado con el nombre de Oberhausen Leistenberg debe llevar a continuación "Kabinett trocken", ¿es así?. Existe también el mismo en semiseco (sin el trocken al final).

Tonschiefer (a partir de 2007 con este nombre, antes con el nombre de Grauschiefer) es un vino de uva procedente también de Leistenberg aunque no lo indique, la diferencia es que éste sale como Qba y no con nivel del Prädikat como el anterior.

Diferencia entre calidad de uva tiene que haber pero no tanto como la que has encontrado en sendas botellas: descorcha otra y cuéntanos!

Diferencias entre los básicos y los que vienen de pagos clasificados haberlas haylas pero especialmente en este productor los básicos están tan bien hechos que aportan mucho placer al tomarlos, diría abrir sin pensar en ello.

Las recomendaciones de consumo que pides para mí van en función de la añada y del tipo de vino, mientras que los básicos suelen estar accesibles desde el primer momento y disfrutables por lo menos hasta 5 años después, los Grosses Gewächs suelen estar primarios y accesibles el primer año para luego empezar a aletargarse durante 4 años más y finalmente "explotar". Sin embargo, eso para mi no es válido en general con todas las añadas y menos por ejemplo con los 2007 que siguen estando accesibles desde el primer momento que salieron (como comenta NachoJJ).

Buena cata!