Duda sobre Franconia
Duda sobre Franconia
Los vinos de Franconia (Franken) los de la botella "Bocksbeutel", ¿cumplen con la clasificación del resto de Alemania de los Qba y Qmp, sobre el azúcar residual a la hora de la vendimia?
Saludos
Re: Duda sobre Franconia
Ver mensaje de BenjaminBerjonLa clasificacion es igual para todo el viñedo aleman. Lo que pasa es que el clasico vino de Franconia ( el de las botellas parecidas a la de Mateus rose) es en su mayoria seco (Fränkisch Trocken) y fresco. Aun asi, para una muestra la foto:
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Bocksbeutel.jpg
De todas formas tambien aclarar que el aqui la riesling no es la reina, sino la Muller thurgau y la silvaner, de hecho los mejores sylvaner del mundo vienen de franconia.
Y una curiosidad; este tipo de botella se "diseñó imitando la forma del escroto de un macho cabrío". ya me direis...
Un saludo
Re: Duda sobre Franconia
Ver mensaje de AardvarkGracias por la info., las pocas botellas que he bebido de esta región, han sido de Baccus y de pinot gris, pero nunca aparece: Kabinet, Spatlese, Auslesa..., así que pensé que no estaban dentro de esa clasificación.
Saludos
Re: Duda sobre Franconia
Ver mensaje de AardvarkComo pareces puesto en los vinos de Franconia... ¿Que productores recomiendas? Lo he intentado unas cuantas veces, pero no consigo que la Silvaner me atraiga demasiado y menos la M-T.
Re: Duda sobre Franconia
Ver mensaje de OlafAquí no hay mucho, para ser exacto he visto tres botellas :-) Silvaner, Pinot gris y Baccus :-)
saludos
Re: Duda sobre Franconia
Ver mensaje de OlafPerdona tardar tantos días en contestarte, pero mejor tarde que nunca.
No conozco tampoco demasiados, el mas importante es Juliusspital.
Otro a tener en cuenta es Rudolf Fürst.
Espero que te sirva de ayuda. Un saludo!!