Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Hola a todos, se ha hablado mucho ya de Rayas, y yo desde luego no tengo palabras!!!
pero este domingo cayo una botella de Fonsalette 2004 y me dejo maravillado!
tengo la suerte de que mi mujer sea de Provenza y por cercania vamos mucho por la zona del rodano y he ido comprando varios vinos de Rayas, y desde luego tanto Fonsalette como Domaine Des Tours me parecen grandes y muy dignos seguidores de su hermano mayor!
Re: Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Ver mensaje de LmosconiPor supuesto que sí, ambos son dos excelentes domaines del "imperio" Reynaud. A mí me encantan los vinos de Fonsalette y si te encuentras con la cuvée varietal de Syrah no lo dejes escapar, es un vino monumental. Y Domaine des Tours ofrece vinos con una excelente RCP. Dentro de la Provenza me gustan también mucho Château Simone y su Palette (en especial el blanco) y Domaine de Trevallon.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Ver mensaje de EuSaenzEl Palette blanco de Chateau Simone es de mis vinos de cabecera, la casa de mi familia esta a 1 km de Chateau Simone!asi que como buenos vecinos procuro tener buen trato!ya me entiendes!
De esa zona tambien es muy recomendable, ya en Cassis y con vistas al mediterraneo Domaine du Paternel, un blanco muy especial!
Trevallon tambien es un buen caracter!
Re: Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Ver mensaje de LmosconiHola, buenos recuerdos de ese Simone blanco.
¿que tal los Bandol? Tempier, Pibarnon, La Tour du Bon, Pradeaux...¿te gustan, como ves esa forma de tratar nuestra monastrell...y otras, como garnachas y cariñenas?
saludos
Re: Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Ver mensaje de in vino veritasAunque no soy muy fan del Bandol he de reconocer (y si no mi mujer me matara) que tanto Chateau Pradeux como La Tourtine et La Migoua de Tempier son cosa seria!
De Cotes de Provence me causo buena sensacion Ravelette (los mismo que hacen Trio Infernal en el Priorat) y sobre todo Domaine Richaume, aunque a ambos les he perdido bastante la pista, y es quE el Rodano me tiene absorvido!
Re: Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Ver mensaje de LmosconiJaja, Ródano es mucho Ródano...a ti y a cualquiera....un río que necesita media vida para medio conocer "algo"...
sí que son serios esos vinos. lo que pasa es que, desde mi punto de vista (vivo en el Levante español...jumilla, yecla...mucha monastrell y sobre todo mucho SOL) esa forma de tratar los vinos, con frescura (te hablo ahora de un La Tour du Bon Clasique, el barato) cuidando la expresion de la variedad, en foudres....no sé, ese vino por ejemplo es menos complejo que los otros que comentas, pero rico a rabiar! agil, hedonista, para beber sin piedad, mucho alcohol pero solo en "numeros", que no te abrasa nada, la fruta en su sitio, ninguna madera nueva "molestando"...
intento decirte que para un "levantino" acostumbrado a ciertos registros (muy compotados), esa forma de hacer...me encanta (sin renegar en absoluto de los vinos de mi tierra BIEN HECHOS).
Clos des Papes que tal? y Bonneau, has probado Celestins? vinos complicados.
y más al norte, un Jamet o un Guerin de altos vuelos?
Cornas, Hermitage...un sin vivir el Rodano, sí.
Re: Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Ver mensaje de LmosconiCuando empeze hace años a beber Bandol,tengo que decir que me dejaron un poco descolocado.Me gustaban pero tenían algo que no terminaba de convencerme.Mi fatal fallo era el de beberlos demasiado rápidos,sobre todo los tintos, no dejando que desarrollaran lo mejor.Pasado ese escollo hace tiempo que puedo decir que son vinos que me fascinan bastante con esa complejidad que les une, llámense Pradeaux,Tempier,Pibarnon,Simone tanto blanco o tinto y otros tantos que no son tan conocidos aquí.Un saludo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Chateau Rayas/Chateau Fonsalette/Domaine des Tours
Ver mensaje de GomezY los blancos de La Sufrene y el rosado que no quede
@Malditovino