Estos vinos, que raros son.
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Estos vinos, que raros son.
Abro ayer una botella Viña Sol (Torres) blanco - 2007 80% chardonnay 20% perellada.
Me da notas de reducción en primera instancia, pero desaparecen al ratito dejando paso a unos aromas dulzones, amielados muy agradables, lejana, muy lejanamente como un sauternes, y en boca…en boca dulce!!!!!!
Esto es normal??
Tema levaduras??
Re: Estos vinos, que raros son.
Ver mensaje de ramicoNo se lo suficiente..pero vamos, un vino blanco con algún añito de más puede dar esas notas más dulzonas, más maduras. O al menos eso es lo que he percibido yo a veces.