Podemos disfrutar de un vino

¿ Se puede llegar a dusfrutar de un vino, sin destunguir ninguan aroma? ¿Es directamente proporcional el disfrute de un vino a mayor número de aromas apreciados?

Salud

Yo creo que no... un vino es un producto capaz de producir placer más allá de la capacidad descriptiva del que lo está tomando.... De hecho conozco mucha gente que disfruta del vino sin necesidad de diseccionarlo. Creo que basta con ser capaz de percibir cuando un vino tiene algún tipo de defecto... y luego que el vino se adapte a nuestras preferencias olfativas/gustativas....

Hola Gabriel,

En cuanto a la primera pregunta, mi opinión es que como bien dice Paco, llegando a unos mínimos ayuda un poco, pero tampoco quiere decir que porque no sepas distinguir o relacionar aromas no puedas disfrutar de un vino.

En cuanto a la segunda cuestión, no necesariamente, hay vinos con paleta aromática corta que producen mucho placer y muchas veces te beberías cajas enteras….

Un saludo,

Javier

Yo pienso como Paco, el vino por sí solo emociona y gusta lo que pasa es que a medida que uno es capaz de distinguir aromas y sensaciones le gusta más el vino y se engancha más, pero cuando uno empieza en este mundo el vino le gusta, pero no aprecia aromas o no los identifica.
Saludos.

Si, estoy con los anteriores comentarios. Pero con matices. Una escalera se sube peldaño a peldaño. Cuando se aprende a conducir, primero se pone la primera en linea recta y después se dan curvas y se aparca. Obvio que, en el primer vino que tomé no sabía distinguir ningún aroma.... y tampoco tenía ninguna necesidad de ello. Y en mi caso es un hecho que.. picada del gusanillo he evolucionado, y con un mínimo de curiosidad y voluntad por el aprendizaje, cuando bebo un vino trato de escudriñarlo al máximo. Si hoy soy capaz de sacarle dos aromas, mañana le buscaré tres pies al gato. Independientemente de que escriba la nota de cata o no, eso es otro cantar. Y aunque para mi la paleta aromática y la complejidad son asuntos importantes, como bien dice Javier, hay vinos que se quedan cortitos de los que puedes querer beberte cajas enteras. Pero en mi caso tienen que "oler bien" (aunque se queden cortitos) antes de llevarlos a la boca...

Pues en mi caso no.
Si no me huele bien no lo disfruto. Antes de cada trago tengo ya el tic compulsivo de olisquearlo y...
no huele = no guta
;-)

Y cuando empezaste también? O no lo bebías sin olerlo???? Ese es el segundo paso my friend.....