III encuentro informal de peñas y foreros.
III encuentro informal de peñas y foreros.
Lo siento, pero soy polémico por naturaleza.
¿Qué es la arqueología enológica?
¿Tiene nexos de unión con la antropología viticultora?
O, quizás ¿necesitamos volver a nuestros ancestros que tanto bién han hecho a nuestra Vinicultura?.
Prefiero viajar al Antiguo Egipto para re-encontrarme con una Civilización Pionera.
Re:BAR me tapo los ojitos....mejor tengo la boca con pupas...
Ver mensaje de PedroBarreraNo te he leido este hilo¡¡¡¡¡¡¡¡gragggggggg
Arqueología enológica
Ver mensaje de PedroBarreraHola a todos ,
Hola Pedro , te dejo un par de enlaces sobre lo central de tu hilo :
http://www.reservaycata.com/espanol/prensa601.htm
Espero que los enlaces funcionen ya que no los he probado .
Saludos ,
Jose
Re: Arqueología
Ver mensaje de 9ªProvinciaNOV se ve que no tiene fiebre en los labios.......
Arqueología enológica
Ver mensaje de 9ªProvinciaHola, Jose:
Me acabas de desarmar completamente.
Muchas Gracias por tus enlaces, son muy interesantes.
Me alegro mucho de que formes parte de este Foro.
Saludos.
Re: Arqueología enológica
Ver mensaje de PedroBarreraHola amigos ,
Hola Pedro , he aprendido mucho contigo y con todos los componentes de este ";maravilloso "; foro y mi intención no era desarmarte sino que veas que hay mucha gente investigando e invirtiendo su tiempo y su vida en el estudio de la enología desde otro punto de vista , no sólo el aspecto organoléptico y elaboración presente ( bodega y cata ) .
Recibe un cordial saludo .
Venga nos leemos .
Jose
P.D. He visto tu ficha de cata del Colonias de Galeón , yo probé el anterior el ’02 ( fué el primero de la Bodega ) y era flojito con predominio de la Syrah . Tengo ganas de probar éste .
El Hombre la medida de tosdas las cosas...
Ver mensaje de 9ªProvinciaLa Prehistoria, antes de la escritura y de cualquier registro, pero que tal el carbono 14. las primeras plantas petrificadas de vid datan del Mioceno hace unos 23 millones de años. Pero claro en esa época nadie se ocupaba de la vinificación, no existiamos... Pero ¿quien dijo que teniamos que existir para que se produzca vino?. Hugh Jonhson habla del año 7000 a.C. VINIFICACIÓN.
La segunda añada de Colonias de Galeón...
Ver mensaje de 9ªProvincia...Es notablemente mejor.
Saludos.