Zapatero a tus zapatos.

No, no voy.
Igual hay suerte y nos vemos en Alimentaria.
Yo voy a ir un día, pero todavía no sé cuál, supongo que martes o miércoles.

No, hombre, no, que no te voy a dar, pero... ¿Es posible que la tapa fuese una justificación del precio? Si te la hubieras tomado, igual no te la hubiesen cobrado, quiero decir, que estaba incluída en el precio.

Si ese fuera el caso.... que no lo es. Estaría castigando la imagen del vino por venderlo a un precio desorbitado para cobrar de forma encubierta la tapa. Peor me lo pones.

Que no, que no; creo que es una mala gestión del vino en un bar lo tratan como un articulo de lujo cuando es un alimento con el que la gente disfruta y debe de estar más accesible a todo el mundo y que cada vez que te lo pides sabes que te van "soplar" el doble que una caña por ejemplo.

No me bajo de la burra.

Saludos.

Vale, ya te veo. Sólo intentaba encontrar una explicación más o menos razonable para que se te pasase la pataleta.:-)

Si señor, lo dificil es comercializar un vino. Comprar un coche, llenar el depósito de combustible,contratar un buén comercial, pagarle el sueldo, la comida, cena, hotel, desayuno y coger el volante y a buscar distribuidores. Asi todos los meses, excepto las vacaciones. ¿Cuanto vale eso?. Pero hay gente que no se ha querido enterar y claro a los 2 0 3 años tienen que vender la bodega, por mala cabeza y no conocer el negocio. Y

Pernord Ricard no esta interesada en elaborar vino, solo bebidas espirituosas. Tambien como que no le encantan sus propiedades aqui en el valle, donde Domecq compraba una gran cantidad de vino en el pasado para elaborar sus vinos, es fenomeno global...

Saludos desde Tijuana...

Costes son simples.
coche. 450 euros al mes
gasoil 300 euros al mes
peaje 200 euros al mes
hotel 800 euros al mes
comedia 800 euros al mes
sueldo 3000 euros al mes
muestras 500 euros al mes
alimentaria 3000 euros

el mes de marzo.. 9000 euros.
y el margin comercial tiene el restaurante.

y los gastos del bodega son similares.

en nuestro caso tenemos gastos fijos de 180,000 euros al año.

Y no olvidas.para participar en los siguentes eventos.
premio de bacchaus 300 euros
premio de iberwine 300 euros
premio de vini sur 300 euros.

y si no ganas.. 300 euros por nada.

y en todos los sitios que ves bodegas presentando sus vinos, el coste por la bodega es minimo 1000 euros para el stand.
pardon.. el mas barato de españa es bizcaivinos en bilbao el proximo lunes.. gracias a manu martin los costes son muy controlado.

pero que nos chema mucho es que hay eventos. como madrid fusion. ¿quien paga que este evento va? ¿rioja experienca? ect. siempre paga los bodegas. y hasta ahora pudimos. pero ahora pagamos los eventos pero no el comercial, no el proveedor de cajas, no el proveedor de cristal. pero alimentaria va a ser lleno de bodegas. si no estas en los eventos, no hay ventas, si no hay ventas no hay dinero... ect... chicken egg.. quien es primero.