Información sobre El Bierzo

Rogaría información culinaria y vinatera sobre la región de El Bierzo y sus alrededores.

Estaré por esa zona del 24 al 27 de este mes.

Quedo agradecido de antemano. Un saludo.

Lugares de interes: Las Medulas, la herreria de compludo, Villafranca del Bierzo, casco antiguo de Ponferrada. Si vas con un poco mas de tiempo, no te pierdas los Ancares.

Restaurtantes: Menta y Canela - Ponferrada ( cocina moderna ), el Oro de Roma - Carracedelo (cocina moderna ), La casa del botillo - Ponferrada ( cocina tradicional ), Casa Noval - Ponferrada ( cocina tradicional ), Restaurante Mencia - Ponferrada ( Relacion calidad-precio ), Palacio de Canedo - Canedo ( cocina tipica berciana ).

Bodegas y vinos:

Bodegas Paixar ( Dragonte ) Paixar 2001

Herederos de J. Palacios (Villafranca ) Corullon 2001
Moncerbal 2001
Las lamas 2001

Dominio de Tares ( San Roman de Bembibre) Cepas Viejas 2002
Bembibre 2002
P-3 2001

Castro Ventosa ( Valtuille ) Valtuille 2001

Tilenus ( Dehesas ) Pagos de Posada 2000

Espero que te sirva esta informacion. Buena epoca para visitar el Bierzo.
Carlos.

Muchas gracias Carlos, me es muy util.

Un saludo.

Qué bien te lo tienes aprendido Carlos y lo de las añadas de cada vino, oye,de libro, pero que sepas que Paixar sólo es un vino todavía, no tienen bodega aún, elaboran en Luna B. y por cierto, yo recomendaría el Tierras de Luna también, por 10 aurus está de muy muy bien. Me han dicho que Raúl está haciendo algo muy muy interesante, seguro que nos sorprende,todavía no lo he probado...Las cosas en El Bierzo están cambiando para bien...

En cuanto a los sitios para visitar hay muchos, no hay que olvidarse de la zona de Bierzo Alto y unas casas rurales preciosas, no perderse la Casa de Colinas del Campo. La época de visita, la mejor es en otoño.

Un saludín ;)