La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
He leído un artículo de Juancho Asenjo en elmundovino que es bastante interesante. Creo que toca muchos puntos ";conflictivos"; y que necesitan un estudio serio... Da la sensación que quiere transmitir una España inmersa en una ";burbuja vinícola"; algo artificial (inaguraciones de bodegas y aumentos de producción que no son reflejo de una demanda real del mercado) y con peligro de que explote. ¿Qué opináis?
Re:No le falta razon
Ver mensaje de MarcosVergaraCreo que sintonizo mucho con las opiniones de Juancho y con ésta podría suscribirla.
De todas formas creo que no soy demasiado imparcial al juzgarlo, es un tipo de una ";gran humanidad"; que me cae muy simpático y creo que conoce muchísimo este mundo.
Saludos.
Re: Artículo interesante
Ver mensaje de MarcosVergaraEstoy bastante de acuerdo. Los problemas de la venta del vino y de tener una formación adecuada son fundamentales. Hay que tener en cuenta, a la hora de comparar con nuestros países vecinos, que por ejemplo Francia lleva haciendo vinos de calidad durante muchísimos años, pero en España no ha sido así. Éramos un país de graneles (salvo excepciones), y poco a poco esto ha ido cambiando, pero es un proceso largo. No se puede pretender en 20 años conseguir lo q otros llevan haciendo en 200 años. Las bases se están sentando, poco a poco van existiendo mejores profesionales, pero hay que seguir siendo ambiciosos (en el buen sentido de la palabra), y conseguir que nuestros vinos se vean en los lineales de tiendas de San Francisco, de Tokio, o de Sidney. Yo soy partidario de potenciar los vinos con nuestras variedades autóctonas, mostrar nuestra imagen, nuestro sello identificador.
Siempre he defendido que las bodegas deben optar por una política de producto de calidad, con un gasto importante en promociones, en publicidad, y en saber hacer llegar el vino a los consumidores, en explicar el producto d emanera sencilla. Pero para eso, el sector debe abrirse, y eso es complicado.
En fin, q el artículo da para mucho y yo me enrollo y no paro.:-))
un saludo.
Re: Artículo interesante
Ver mensaje de IGLegorburuSólo hay una cosa que me ha ofendido ligeramente (igual soy demasiado sindicalista) y es cuando habla del sobrecoste que suponen los finiquitos. Que no olvide, que en los finiquitos solo se paga al trabajar lo que se le debe...
Supongo que ha sido un lapsus y además el tema es totalmente off-topic...
Re: La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
Ver mensaje de MarcosVergaraPues que efectivamente el amigo Juancho dice cosas muy interesantes....
Re: La realidad de la crisis, artículo interesante de Juancho Asenjo
Ver mensaje de MarcosVergaraMuy, muy interesante. Se nota que Juancho es un gran conocedor del mundo del vino y que no ha tenido ningún reparo en señalar con gran claridad donde piensa que están los grandes problemas del sector.
Coincido especialmente en su pronóstico de un futuro convulso para el sector en un plazo medio. La situación en este momento ya empieza a ser poco sostenible para muchas bodegas y me temo una ";reconversión espontánea"; de final incierto.
Para meditar.
Muy pero que muy interesante
Ver mensaje de Paco HigónInteresantísimo, sobre todo ahora que parece que el único gran problema del precio del vino es la restauración. Además de eso quiero destacar dos aspectos importantes con los que llevo mucho tiempo de acuerdo:
- Si quiere vender su vino, el bodeguero debe viajar más que las maletas de la Piquer.
- La bodega mediana tiene un futuro incierto, creo que por un lado triunfarán los grandes grupos bodegueros que ajusten sus costes y por otro lado los ";especialistas"; que hagan pocos litros de vinos caros.
Gonzalo Lainez (Peña Bilbao)
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Excelente, Juancho
Ver mensaje de MarcosVergaraLa verdad es que el análisis no puede ser más reflejo de la realidad.
Como anécdota ocurrida hace unos días: Me llama un distribuidor de un vino (buen vino, sobre los 15€ + IVA), y me lo ofrece rebajado a 11 y a pagar cuando lo venda.
¿Burbuja vinícola?, ¿estado de saturación?.