¿Como puedo saber el momento de abrir un vino...segun el año que ponga en la botella?

Gracias Alvaro Cerrada por tu informacion en cosas tan primordiales,pero que no sabia ....solo tengo claro que a mi este mundo me empieza a apasionar...y no pienso quedarme con una duda con este pedazo de foro y de pagina de verema que sois la caña,gracias de corazon y un saludo.Pincho de castilla.