aprender a catar

Hola de nuevo,

Me gustaría saber cómo habeis ido aprendiendo a catar el vino...Cursos, leer mucho, y por supuesto...mucho vino en el paladar!!

Gracias

En mi caso en este orden, vino en el paladar, leer mucho libros, revistas, verema para lo cual seria conveniente que te olvidaras de las letras mayusculas (a mi al principio me costo)y luego al tiempo algun curso pero poca cosa y asi hasta el infinito y mas alla.

saludos

Qué libros y qué revistas?

Ademas de lo que te han dicho, te ayudara mucho catar vinos con gente que sepa de sto. Lo que se puede aprender ahi no esta en los libros

Libros los que yo he leido no son digamos manuales de referencia conocidos, por ejemplo Cómo Catar El Vino Con Antonio Jesús Gutiérrez Blanco 'nariz De Oro 2007' o la revista que acompaña este año a la guia peñin pero sobre todo muchos pdf de internet, de la planta, buscando el origen, revistas de internet y alguna otra que he ido pillando, y como bien te dicen catar con alguien, yo al principio cuando no podia buscaba catas del vino a catar de algunos "top verema" de prestigio y solo despues de hacer una 1ª cata las leia para aprender a ver que veian en esos vinos que se me haya escapado a mi y a posteriori intentar entender los porques, porque esta calidez, este frescor... y asi

saludos

Catando.

Infórmate de algún grupo de cata en tu ciudad aquí mismo y pide que te dejen entrar.

Suerte

Todo lo que han dicho es cierto, hay que leer de zonas vitivinicoas, beber todo lo variado que sea posible, es bueno hacerlo con personas que sepan, pero lo mas importante hay que disfrutar con lo que se bebe.

Salud.

Sobremesa

Sibaritas

Gourmets

Vino + Gastronomía

PlanetaVino,

Vinum

Vinos y restaurantes

Estas son revistas que yo suelo adquirir y que creo que te pueden ayudar.

Estoy de acuerdo en todo lo que te han escrito hasta ahora.

Pero lo de un primer curso, probar de todo, leer y si puedes meterte en un grupo da cata, me parece lo mejor.

Y por cierto, bienvenido.