Ayer, descubrimos de nuevo el placer de beber
Ayer, descubrimos de nuevo el placer de beber
Anoche, en nuestro avisersario de bodas, hice caso al forereo compatriota y mi esposa y yo descorchamos el Haut-Brion 97.
Una cosecha medio mala, pero con estos premier crus eso no importa. Lo que importa es la mística de la bodega, y la humanidad del vino.
Por una vez, valió la pena pagar el precio por uno de ésos vinos, que además de inolvidables, te recuerdan el placer de beber, sólo de éso. Y con la mejor compañía.
Todavía lo saboreo.
Slds.
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino
Re: Ayer, descubrimos de nuevo el placer de beber
Ver mensaje de Daniel P.WhitakerSin duda tuvo que ver el vino, pero mucho más la ocasión y la compañía ;-)
Saludos
Te propongo algo...
Ver mensaje de BenjaminBerjonSi extrañas mucho esas botellas de Casa Madero, te mando una caja y tu mándame una de Haut Brion, aunque sea ese 97 :-))))
Saludos
Re: Atencion a los Burdeos del modesto 97
Ver mensaje de Daniel P.WhitakerSin duda modesto, pero caracterizado porque los precios bajaron y algunos pudimos acceder a nombres que en otros años excedieron nuestro presupuesto.
Algunos, como Daniel ha descrito de Hautbrion, redujeron enormemente su producción tanto en el primero como en el segundo vino (Bahans de Chataeu Hautbrion), haciendo una estricta y cruel selección, con un resultado más que aceptable.
Otros (algunos margaux o moulis) hicieron en ese año vinos que marcaron aun más las caracteristicas de fineza, feminidad, elegancia y delicadeza, a falta de poder marcar cuerpo y estructura (Recomiendo el abordable Chasse-Spleen de moulis, MaJesus ha bebido recientemente el Tertre de Margaux).
En todo caso tocos tienen una caracteristica comun: Hay que beberselos ahora mismo, sin esperar demasiado.
En la Rioja ha pasado algo parecido con algunos 97s... ¿os gusta Valpiedra?....
Re: El placer de beber
Ver mensaje de BenjaminBerjonLa pocas veces en mi vida que he probado Hautbrion, he tenido la conciencia de beber el mejor vino de mi vida. No me extrañan tus impresiones. Te envidio sanamente. Que lo repitas muchas veces....
Un abrazo a los dos
100% de acuerdo contigo
Ver mensaje de LomaosorioA pesar de los diluvios que cayeron en Pessac-Leognan en 97, este Haut Brion tenía una concentración extraordinaria, pero por encima de todo, balance.
Y en efecto, las mejores propiedades de Burdeos realizaron vinos más que buenos, a precios bastante razonables --recuerdo con gusto un Chateau Giscours, de Margaux, estupendo; y un Angelus, de St. Emilion, poderoso. Y además, a tan solo seis años, ya están bebibles. El problema es que el resto, el gran resto de los burdeos salieron medio aguados, según parece.
Saludos,
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino
No abuses, no abuses,,,
Ver mensaje de BenjaminBerjon... que no llega a tanto mi cariño por Casa Madero >8-).
Coincido contigo en que a la bodega le falta consistencia, dar ese buen estirón.
Slds.
twitter.com/daniel_pw
Al buen amigo, dale tu pan y dale tu vino
Exacto Loma,
Ver mensaje de LomaosorioEn la Peña Bilbao se hizo una cata vertical de Valpiedra (94, 95, 96, 97 y 98) y puntuó mejor el 97.