Un consejo...
Re: Un consejo...
Ver mensaje de VamamurHola Vamamur. Yo te recomiendo que empieces al lado de alguien que te pueda guiar en cada cata. Si no te es posible, mira la posibilidad de realizar algún curso de introducción al mundo de la cata. Claro, todo esto te lo recomiendo sin conocerte, porque igual no te es necesario ni por asomo. En cualquier caso, bienvenida.
Re: Un consejo...
Ver mensaje de VamamurMi consejo es un poco de todo:
Bebe sin prisa, pues la curva de aprendizaje es muy larga.
Huele todo lo que encuentres a mano( en general se suele evitar ir oliendo cosas pues hay pocas agradables en la vida diaria).
Lee en estas paginas , pues al final se habla/escribe un poco de todo.
No intentes probar cosas muy complicadas, pues aqui mucha gente juega en una primerisima division.
Si tienes un momento asiste a una cata virtual de "oyente", pues veras detalles y desarrollo de una cata.
Y cuanto lleves un poco de tiempo probando, asiste aun curso de cata y no antes entre otras cosas para ya llevar y plantear temas/dudas en el curso.
Bienvenida.
Saludos desde Cantabria
Re: Un consejo...
Ver mensaje de VamamurBeber, y beber, y comprar una libreta para tomar notas.
un libro de telefono es perfecto tiene letras y puedes tomar notas por nombre de vino o uva principal,
pero primero es disfrutar.
Re: Un consejo...
Lo primero, bienvenida.
Bebe, lee, bebe, lee, bebe, lee... Cada vez que pruebes un vino, incluso, apunta tus propias sensaciones; así podrás comparar con otros vinos que igual te resultan parecidos. Intenta ampliar tu "biblioteca" de sensaciones olfativas para despues apreciar aromas familiares en cada vino que tomes. Otra cosa fantástica es asistir a catas guiadas, las catas virtuales de Verema...
Pero, sobre todo, no te agobies. Disfruta del vino y no te obligues.
Un saludo,
Adolfo Benavente
Re: Un consejo...
Ver mensaje de labajosComo te dice Edy Felson, no se aprende ni en un dia , ni en una semana , ni en un año, siempre hay que estar abierto y catar mucho y aun asi siempre estas aprendiendo, este mundo del vino es muy abierto, pero sobre todo disfruta, Te aconsejo que cates en compañia, es mas ameno y siempre te pueden enseñar algo que a ti se te escapa.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/