Libros y guías iniciación
Libros y guías iniciación
Hola a todos
Como soy un aficionado con muchas ganas de aprender, y aquí hay mucho nivel.....os pido consejo:
- Libro sobre los vinos españoles, maridajes, etc... Vamos, en general del mundo del vino.
- Guía de vinos (cuál os parece una buena referencia?)
A ver si me dais buenas referencias. También me sirve si son electrónicas u online.
Gracias!!!
Re: Libros y guías iniciación
Ver mensaje de juancalidadHola. En guías te recomiento la Guía Peñín, más que nada por ser la más completa y la que más vinos reseña, además lleva 20 años en el mercado y es la más vendida, por algo será. Entre los libros, el de Carlos Falcó está bien, la historia del vino de José Peñín estoy leyándole y me está gustanto, Pepe Iglesias tiene uno de maridajes que ha sido premiado recientemente. Mañana intento darte títulos correctos y editoriales.
Saludos.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
A mi me encanta el Hola!, salió hasta la bodega del Eliseo...y al final, hay recetas dice mi madre (v)
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Re: Libros y guías iniciación
Ver mensaje de juancalidadLa guia proensa, que ha salido de vinos tambien esta ok, hasta trae mapas. Ahora como libro te recomiendo el famoso atlas del vino de oz clarke a nivel de vinos internacionales.
Re: A mi me encanta el Hola!, salió hasta la bodega del Eliseo...y al final, hay recetas dice mi madre (v)
Ver mensaje de IGLegorburuSic
Saludos desde Cantabria
Re: A mi me encanta el Hola!, salió hasta la bodega del Eliseo...y al final, hay recetas dice mi madre (v)
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaQuerido amigo: De vez en cuando también tengo el "desliz" de consultar el Hola.com.
Para saber "como está el patio" en relación a preferencias de mercado y contrastar opiniones.... es una fuente de un valor increíble! Eso sí, te doy la razón en que es un pelín "transgresora". Como la menda que escribe y suscribe...
Re: A mi me encanta el Hola!, salió hasta la bodega del Eliseo...y al final, hay recetas dice mi madre (v)
Ver mensaje de AlternativaYo todos los años compro el numero de Hola de cocina que edita por Navidad y tambien el numero de viajes.
Pero yo no le aconsejaria a nadie como inicio o mejoria conceptual de gastronomia y vinos.
Saludos desde Cantabria
Re: A mi me encanta el Hola!, salió hasta la bodega del Eliseo...y al final, hay recetas dice mi madre (v)
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo, por supuesto que a nadie le sugiero que se compre el hola para iniciarse. Es más, diria que eso es para los ya iniciados, jaja
Hay varios hilos en Verema sobre el asunto. La cuestión es recurrente, existen los buscadores "intranet". Un par de días y busco lo que ya he recomendado por enésima vez....
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/607668-tengo-interes-en-aprender-de-vinos#respuesta_607668
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/553994-quisiera-aprender-un-poco-de-cultura-de-vinos#respuesta_554127