Bebiendo de Tacoronte Vino Bronce, muy buena sorpresa

Teniamos ganas de catar algo con garra autoctona, con nota de esta tierra, monovarietal. El syrah que está en una colina a unos 120 metros a nivel del mar, como costa ya, y te da una grata sorpresa.

El Vendimia seleccionada tiene un caracter más sutil, es un vino mestizaje.

Vino Bronce Syrah 2008
Me ha gustado mucho este syrah púrpura de esta bodega de vinos ecológicos. Es un tono impresionante, entre lilas violentos y rojos explosivos una destellante viveza en nariz con fondo frutal muy complejo y detalles de flores, cassis, un toque salino; boca vigorosa, mucho cuerpo, buenisíma acidez. Regresan los ahumados y el final untuoso deja una maravillosa puntita de vainilla...

Bronce Vendimia Seleccionada 2007 (80% Listán negro y 20% syraz)
Vaya sorpresa con esta Listán Negro que acompaña una pequeña porción de syrah. Mucho brillo en el color con un nucleo violeta muy hondo donde hay una fruta maravillosa, una nariz de recuerdos muy nativos, con evocaciones de enebro y pastizal; muy amplio en boca, elegante, buen equilibrio, intenso y una sensación de mentas, cremosidad, mineral, picón...un vino con estructura y elegancia.

Una esquinita más de la vida, casi al final de Las Canteras, una copa y otra más