Tres libros sobre vino
Tres libros sobre vino
Recuerdo que en alguna ocasión se han nombrado libros sobre vino por el foro, pero no encuentro el hilo, si es que lo había, recuerdo que Concha también me comentó uno, pero de nuevo soy incapaz de dar con él. Bueno la pregunta es:
¿Qué tres libros de vinos considerais imprescindibles o de obligada lectura, sobre todo para novatillos como yo?
He visto en el Blog de Akatá el libro "Maridaje, enología y cata" de Jesús García Gallego, parece muy interesante, ¿lo habeis leido? ¿será difícil encontrarlo?
Saludos y gracias.
Re: Tres libros sobre vino
Actualmente, hay muchos libros que pueden ayudarte y realmente cuesta decidirme por tres. Hay tienes mi humilde proposición.
- El Vino, de André Dominé
- Uvas y Vinos, Oz Clarke & Margaret Rand
- Los mejores viñedos y bodegas del mundo, Robert Parker Jr.
Apali, SALut!!
Re: Tres libros sobre vino
Ver mensaje de viktorYo tengo el libro de André Domine, y es bastante recomendable.
De Parker tengo el Wine Buyers guide. Lleva breves reseñas de miles de bodegas de todo el mundo, y puntuaciones(sin notas de cata) de sus vinos. Aporta algo distinto el de "mejores viñedos y bodegas"?
otro que parece que es bastante bueno es el "Oxford Companion to wine", aunque todavía no lo he comprado.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Tres libros sobre vino
Hola Latrufa, el año pasado estuve buscando un buen libro sobre vino y estuve todo un sábado en una librería de Barcelona leyendo (hojeando mejor dicho) TODOS los libros que tenían - unos 20 o más... Me compré uno y no me defraudó. Lo considero un gran libro, de lo mejorcito que he leido en España. Se llama "La Cultura del Vino. Cata y degustación", es de José Luis Aleixandre Benarent. Da muchísima información de todo tipo, un libro muy completo!!! Se lo recomiendo a todo el mundo!!! Que conste que no conozco al autor jajaja No te arrepentirás! El precio no llegaba a 30 euros, o quizás sí... ya no recuerdo, pero vale la pena!!! Un saludo.
Re: Tres libros sobre vino
Ver mensaje de LatrufaPara mi imprescindibles:
- El Gusto del Vino de Emile Peynaud;
- El Vino de André Dominé
- Atlas del Vino de Jancis Robinson y Hugh Johnson (el de Oz Clarke es muy bueno también)
Y ando detrás de 2 sobre vinos de Jerez a los que les tengo muchas ganas, pero como no los he leido no los puedo recomendar.
Re: Tres libros sobre vino
Ver mensaje de LatrufaHombre! Pues depende de qué tipo de libro estés buscando, si te interesa más la elaboración técnica, los libros tipo Guia de Vinos, o bien una visión general de los vinos por su geografía o variedades de elaboración.
A mi me regalaron hace unos años el Larousse de los Vinos, con sus más de 500 páginas sobre la geografía vinícola mundial, y detallando las vinificaciones especiales como oporto, cava, jerez, champagne, tokaj, etc. Fotos, mapas de las regiones, historia, es muy completo.
En cuanto al libro Maridaje. Enología y Cata, de Jesus García Gallego, lo puedes adquirir por internet en http://www.museovinomalaga.com/productos-detalle.html?cat=3&id=175 aunque es un libro que se centra, como su nombre indica, en el maridaje y la gastronomía, y detalla también conceptos de enología y cata de vinos, por supuesto.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Tres libros sobre vino
Ver mensaje de regalizImprescindible el libro La Manzanilla. Historia y Cultura. Las Bodegas de Sanlucar de Ana María Gómez Díaz, es un libro muy práctico, de pequeño formato pero completísimo y muy elegantemente presentado.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Que os parece este? alguien lo ha leido?
Ver mensaje de _Guillermo_http://www.popularlibros.com/libros/LIBRO-DE-LA-CATA-DE-VINOS/L3920000144/978-84-96912-33-5
se llama LIBRO DE LA CATA DE VINOS
de: VALENCIA DIAZ,FELIX
Editorial: ARGUVAL EDITORIAL
gracias de antemano