Botellas en vertical o botellas en horizontal

Hace tiempo se trato esto,revisa lo que apunto Joan Pena y Juan Ferrer.https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/45626-la-posicion-de-las-botellas#respuesta_45642

Saludos

Hola ponent, las que debes tener siempre de pie son las de vinos de jerez, al menos los de crianza biologica, pues la camara de aire que queda al tumbarlas es de mas superficie y esto no es bueno para este tipo de vinos al estar aptos para su consumo desde el momento del embotellado, ademas de no ganar nada por dejarlos mas tiempo sin consumir.

Salu2

Muchas gracias amigo tendre en cuenta tu comentario

saludos montse

¡Hola! yo las tengo en horizontal porque si no, no me caben.

Hago una reflexión:
si realmente fuera cierto que en zonas húmedas (oscilación 60-80 %) como Valencia, Barcelona o Alicante, los corchos no se resecan y el almacenamiento puede ser vertical, entonces, no sólo las botellas envejecerían bien, sino que el potencial de guarda aumentaría dado que la superficie de contacto con el oxígeno es menor permaneciendo en pie. Esta última circunstancia está comprobada, y como sabéis, es el motivo por el que los magnums evolucionan más lentamente que las botellas normales, y no digamos la 'mini'.
Por lo tanto, yo ya estoy hecho un lío....y si algo tenía claro, ahora ya no se nada.

Yo hago lo mismo, los mantengo en horizontal, no tengo tanto espacio como para ponerlos en vertical en mi pequeña vinoteca y las que tengo fuera en horizontal, tengo, eso sí, 5 mágnums en vertical, pero mira, porque no me caben en la vinoteca jajajaja