Si según parece... "Investigadores de la Universidad de California en Davis, han determinado que la pinot gris tiene un perfil de ADN similar a la pinot noir y que la diferencia de color deriva de una mutación genética que ocurrió hace siglos. Las hojas y las cepas de ambas vides son tan similares que la diferencia de color es lo único que permite diferenciarlas" ¿Porqué la pinot gris es una variedad blanca? ¿Es que la pigmentación no es suficiente para vinificar tintos? Si se fermentará con los hollejos, ¿se obtendría vino tinto? O existen otros motivos para designarla como variedad blanca. ¿Y la gewürztraminer? PINOT GRIS GEWÜRZTRAMINER