Sin asombros. Borgoña en cualquier parte
Sin asombros. Borgoña en cualquier parte
He leido algunos ejemplares de notas sobre vinos.. No merece la pena destacar los nonbres, no se trata de hablar de esos vinos salvo que haya que recurrir a las fuentes (bajo mandato judicial-forero) pero me llama la atención unas frases que envuelven todo el misterio que los vinos tienen y que son típicos de esta region o de aquella (Ceuta o Alaska):
- ..."cerrado aun pero con una ... persistencia prometedora..."
- ...(vinos) "de 'pago', con philosofia borgoñona..."
No sé, creo que todo resulta tan universal que puede concluir en un panorama patético.
Crudo (crude oil si fueran riesling)
@Malditovino
Re: EMV
Ver mensaje de CarlosGonzalezMe es igual. Un vino con esas promesas lo mismo vale 2 euros que 76 euros + iva
Solo hay que ser paciente
@Malditovino
Re: EMV
Ver mensaje de PedroCarroquinoPedro, ¿te refieres al medio o a los vinos?
He estado hace poco en una cata de 21 vinos de los Grandes Pagos de España, he escrito las catas y repasándolas, me he encontrado tengo 15 potentes, 16 frutas rojas y/o negras, 12 tostados, cafés, otros tantos especiados, 7 taninos o acidez altos (Le falta botella)....
De momento he cambiado en la redacción potente por adjetivos parecidos, frutas rojas por grosellas o fresas, frutas negras por moras, ...
En resumen, el mismo patrón general, independientemente de la variedad empleada y del terruño.
He recatado alguno ya en casa y me sigue saliendo lo mismo, por lo que me olvidaré de sensaciones y empezaré a mejorar mi vocabulario.
Mientras tanto y como consumidor compraré el de mejor RCP.
Jaime