Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de in vino veritasPartiendo de que Poyeux es el la finca que dio fama al dominio allá por los años 30 o 40, debemos reconocer que el gran vino es Clos de Bourg, éste auna potencia, agilidad, precisión y carácter, por contra Poyeux nos presenta un esqueleto tánico firme pero muy delicado, el grano es mucho mas pequeño, es mas vertical y creo que tiene un final mas salino que áquel, al menos cuando es joven, es un vino que al contrario que Bourg desprende refinamiento, es un vino para aquellos que gustan de las pequeñas cosas y los pequeños detalles.
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de Javier46Los 2001 de coteau que son los vinos de te he citado empiezan abrirse ahora pero la estimacion segun me comentaron cuando visite a Charles Joguet y a Couly el pasado verano es que esten en su momento sobre 2011-2012.Si abrieses ahora alguno de esta añada dejalo que oxigene bien.Saludos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de ApicioGracias, muy interesante.
ya el Clos de Bourg me parece muy de mentes inquietas...habrá que probarlo, suena muy bien.
¿siguen peleados los dos hermanos, es cierta esa historia? estuve un sabado en la puerta de la bodega (me costó encontrarla) y preguntando a vecinos me traje la sensacion de que: mejor no molestar.
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de in vino veritasNo tenia ni idea de que estaban peleados, pero ahora que lo comentas y recapacitando un poco en todas las reseñas que he encontrado en este último año solo nombran a uno de los hermanos. De cuando viene el supuesto cisma?
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de ApicioNo lo sé, apenas conozco la anecdota, algo así como que uno se ocupa exclusivamente del viñedo y el otro exclusivamente de la bodega. Suena tan extraño, al menos para mi.
Siempre me resultó ese Bourg un vinazo diferente, muy diferente (tanto que no he tenido narices a venderselo a nadie y me lo he bebido yo)...una franc que no tiene absolutamente nada que ver con Burdeos (por supuesto), pero tampoco apenas con otros Loiras, aunque he de decir que mi bagaje es escaso en estos vinos.
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de in vino veritasQue añadas conoces porque yo tan solo he podido 3 (02,03,05), por desgracia en españa no se encuentra de forma fácil, cosa que si pasa en Francia, todos los restaurantes de referencia lo tienen.
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de ApicioSolo la 02 y quizá por eso me ha sorprendido tu descripcion del vino en cuanto a la "potencia". Debo suponer que la 03 y 05 serán tremendamente distintas, verdad?
Re: Podiais recomendar algun Cabernet Franc del loira?
Ver mensaje de GomezMuchas gracias por tu informacion