¿Alguien conoce un vino que se llama Cepa 21?

Gracias por la información adicional. Un saludo, Silvia

https://www.verema.com/blog/clubamigastronomicas/

Silvia,no conozco el Ypsis,pero estaré atento a descubrirlo,gracias a ti

Hola Davor, viviendo en Toledo, desconozco si lo tendrán en alguna bodega o restaurante. Todo se andará ..

Si...lo conozco,es un Ribera del Duero y esta bueno. Lo he tomado en Madrid y lo he comprado en Arturo Soria Plaza centro comercial...

Otra opcion muy buena es pasarte por la bodega cepa 21, junto al precioso pueblo de Peñafiel en Valladolid, visitar su castillo, y comer de lujo en el restaurante de la bodega cepa 21 de diseño moderno e innovador, que aspira a conseguir una estrella michelin.

Hola Carpe Diem, si me lo recomiendas lo haré. Lo tengo fácil porque mi hermana vive en Simancas (Valladolid) y puede ser motivo de una visita. Un saludo, Silvia

Te envio la pagina web: http://www.cepa21.com/ La puesta en escena es espectacular, bueno por lo menos a mí me gusta ese estilo moderno, combinando el blanco con los wengés y negros, y mucha linea recta, unas lamparas de diseño preciosas, en un comedor luminoso, amplio, rodeado de cristaleras desde las que sólo se ven parcelas de vides, la cepa 21.
Lá comida es espectacular, tomamos el menu degustación, creo que eran 65 euros, muy acertado, sobre todo un plato de hongos en el que plasmaron los olores, sabores y texturas del sotobosque que les rodea, un poema. La carta de vino larga. Nosotros tomamos los de la bodega, pedimos un blanco con barrica que me parecio caro (35) luego el cepa 21, emilio moro y para terminar un maleolus, un lujo. Pagamos 105 e por persona.
Tambien visitamos la bodega, todo tecnica, bioquimica, aluminio, .... tecnologia
Crompamos vino muy bien en su tienda, el cepa, finca resalso, emilio moro y D mas D, un vino de la bodega que lo hacen con uva de portugal (a ambos lados del duero por eso el nombre)Todo bien de precio.
Espero que lo disfrutes

Y además, creo que los dueños madridistas y famosos, no están solamente en la bodega por inversión o por esnobismo, sino que se implican todos en las decisiones y participan de la bodega.