Necesito consejo para regalo de vinos

24 respuestas
    #10
    Francescf
    en respuesta a Paco Higón

    Los efectos del vino

    Ver mensaje de Paco Higón

    ¡Que tienes razón! Me equivoqué. Quise decir la sauvignon blanc. Mis disculpas. Desde luego, como eres...

    También tienes razón con lo de la pietro picudo. En concreto estaba pensando en un vino llamado Cumal, que probamos en León. Me encantó, pero ayer no recordaba el nombre, y como visitamos Villafranca del Bierzo... se me cruzó la sinápsis.

    En el Bierzo, si no recuerdo mal, además de la mencía como variedad principal, se usa la garnacha tintorera y tres variedades más (Merlot, Tempranillo y Cavernet Sauvignon) que no sé si finalmente habrá autorizado la Junta de Castilla y León.

    Gracias por las correccciones.

    Si ya lo dicen: si bebes, no opines.

    Saludos.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #11
    Francescf
    en respuesta a aranzazu_envero

    Re: Necesito consejo para regalo de vinos?

    Ver mensaje de aranzazu_envero

    A mi mujer le encanta, y es uno de los poquísimos vinos que es capaz de distinguir. Además, es muy fácil de encontrar en casi cualquier super. Tampoco está muy disparado de precio.

    Si al hombre le tira el Rioja y el Ribera de Duero, no creo que aprecie un blanco muy sofisticado. ¿Para que complicarse la vida?

    Yo lo he servido varias veces en casa a gente que no es aficionada al vino, y les ha gustado bastante.

    Tenemos que recordar que no todo el mundo es aficionado al vino. Y tampoco es cuestión de servir botellas de más de 20,-€ al primero que venga a comer a casa.

    Como eres... ;-)

    Feliz Año Nuevo.

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #14
    Panconjamon

    Re: Necesito consejo para regalo de vinos

    Por lo que comentas no es tu padre muy entendido,aunque sí curioso y buen cocinero,por lo que mi propuesta es la siguiente:
    Ofrecele un viaje por España a través de sus vinos,compendiando además,las variedades mas conocidas,y tipo de vino,de forma que haya una representación de vinos de aperitivo,tintos ,blanco joven,vinos de postre,etc.. y que sean además vinos "curiosos" por su etiqueta o por ser poco comunes dentro de su denominación.Te advierto que yo de vinos no entiendo ni "papa" pero ahí va mi selección,que creo reune todo lo dicho anteriormente:

    Empezando por el "corner" izquierdo,un albariño bueno ,puede ser un Pazo de Señorans,del 2006,bonita etiqueta y precio en torno a los 10-12 eur.
    De Ribera de Duero,que no pude faltar en tu regalo si quieres representar lo mas conocido yo le metería un Emilio Moro crianza 2005,este es mas caro,sobre unos 15-20 eur,es una bodega de lo mas representativa de Ribera.
    Tampoco puede faltar un Rioja,a mi me encanta uno que se llama San Vicente,preciosa botella además y es un rioja excelente,es carillo eso sí (30-40 eur) ,pero es bastante curioso porque es un rioja "rarito" ,de San Vicente de la Sonsierra,zona que no es muy tradicional y de un tipo de uva muy raro.Y si no ,un Muga,que con cualquiera aciertas y es de lo mas representativo.P ej un reserva 2004 de Muga,sería un poco mas barato que el San Vicente.
    Vamos al corner derecho,los "paisos catalans" que son todo un mundo de vinos,como ya llevamos 2 tintazos,le podrías meter en tu lote un rosado,para ir completando la gama.Hay uno de Priorato llamado Odisseus que es un vino curioso por su origen (no es común el rosado en el priorat)y de botella y etiqueta realmente preciosa,todo recuerda a la mitología griega.Este creo que es carillo..no obstante dentro de tu presupuesto.
    Vamonos que nos vamos pal Sur,que aqui no puedo ser imparcial.Si nos metemos en generosos de Jerez habría para escribir un libro,pero siguiendo un poco las pautas y criterios marcados,aqui meteríamos otro blanco super-representativo,curioso por su botella y etiqueta,y exquisito sin duda: Manzanilla Barbadillo Saca de Primavera 2008.
    Bien,es un vino "en rama" que quiere decir que no ha sido filtrado,es el que te ponen si te vas de tapitas por Sanlucar en los bares,te aseguro que una copa helada de esta manzanilla acompañando un marisco (si puede ser langostino del mismo Sanlucar) es para alucinar en colores.También bonita botella,porque para cada saca eligen un animal de Doñana para la etiqueta,por lo que se cumple también esta condición.
    Y ya para terminar,no vamos a dejar atrás las islas,y como no hay ninguno todavía,meteríamos un vino de postre,un malvasía canario,que tampoco deja de ser una curiosidad,o rareza para tu colección de regalo.Aqui no te puedo aconsejar ninguno,pero en el apartado de catas de vinos de Verema podrás sacar tus propias referencias.
    En fin,hay tienes la "cajita" de 6 botellas,vinos de todos los colores,todas las regiones y todos los precios.
    Si tuviera que recibir un regalo de vinos esto es lo que me gustaría que me regalaran.
    Un abrazo y Feliz Año 2009.

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