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Espectrofotómetro ¿Para que sirve?

Respuestas: 7

  1. 1
    Carlos_Alvarez

    Espectrofotómetro ¿Para que sirve?

    !!Buenas Familia!!

    En la Botella de la cata virtual que recibi yo el otro dia
    se adjunta una ficha tecnica del CANTOSAN 2003 Y desde mis
    humildes conocimientos me llamo la atencion y me parecio:
    RARO,RARO,RARO,RARO... Que este vino esta analizado con un autoanalizador multispec compuesto de inflarrojo y un espectrofotómetro.

    Ahora mi pregunta es: ¿Que es lo que detecta en un Vino el espectrofómetro? vamos ¿para que sirve?

    Por cierto Gracias a Yllera y Verema.com por la botella.

    Saludos desde la Mancha Centro, y aqui estaremos
    ";Los Chicos de la vid";
    Nos vemos el jueves en la virtual.

  2. 2
    Josefa
    en respuesta a Carlos_Alvarez

    Re: Espectrofotómetro ¿Para que sirve?

    Querido compañero,

    El cacharrito en cuestión, sirve para muchas cosas,pero una de las más importantes es medir los famosos POLIFENOLES, entre ellos taninos y antocianos. Tambien mide la intensidad colorante ...etc.

    Adeu

  3. 3
    Gonzalo_Lainez
    en respuesta a Carlos_Alvarez

    Re: Espectrofotómetro ¿Para que sirve?

    En función de la absorbancia a 420, 520 ó 620 nm, el espectofotómetro te mide el índice de color, el tono de color, polifenoles. A 420 mide los amarillos, a 520 los rojos y a 620 los violetas

    Saludos

    Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)

  4. 4
    MaJesus
    en respuesta a Gonzalo_Lainez

    Como se nota que vas a clase :-))

    Por cierto, ¿como os va? no os contais nada ...

    MaJesus

  5. 5
    Carlos_Alvarez
    en respuesta a MaJesus

    Re: Ya te digo Yo les daria un Sobresaliente:-))

    (V)

  6. 6
    MaJesus
    en respuesta a Carlos_Alvarez

    Re: Ya te digo Yo les daria un Sobresaliente:-))

    Seguro que se los merecen ... me los imagino [email protected] [email protected], tomando notas como [email protected], y haciendo toditos toditos los deberes :-))

    MaJesús

  7. 7
    Choche
    en respuesta a Carlos_Alvarez

    Re: Asi es que vuelven Los Chicos de la Vid. ;)) (v)

  8. 8
    Carlos_Alvarez
    en respuesta a Choche

    Re:Los Chicos de la Vid. Existen Como TERUEL;)) (v)

    ....Haciendo los deberes a si que AÑO NUEVO VIDA NUEVA;-))
    Lo demas son habladurias como dicen Un grupo musical llamado SIDONI Bla,Bla,Bla,Bla....

    Choche, Paisano Un afectuoso Saludo desde el corazon de la Mancha.

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