Vino con sabor a naranja
Vino con sabor a naranja
"Es un vino creado por las Bodegas Privilegio de Condado con uvas blancas moscatel de Alejandría y Zalema. El secreto es que ha tenido una crianza de cinco años en unas barricas muy especiales.
Las barricas de roble francés se sometieron a un proceso de maceración con cascara seca de naranja y se testaron hasta obtener un punto donde la presencia del aroma y sabor de la naranja era óptimo.
El resultado es un vino dulce, no por la naranja (que es más bien ácida…) sino por la uva. Con 50 % de moscatel de Alejandría y 50% de Zalema. Una botella de 50 cl, como los mejores vinos dulces.
La bodega aconseja servir el vino dulce en un aperitivo o en postre y siempre con hielo para apreciar mejor los toques dulces, y en este caso el sabor y aroma a la naranja.
El precio de venta es bastante asequible, rondando los 6 euros."
Conoceis este vino?
Os seduce la idea?
Saludos desde Cantabria
Re: Vino con sabor a naranja
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLo he probado en Santander, se está comercializando en Cantabria. Me sorprendió.Es una cosa exótica y que puede quedar bién como aparitivo y maridar con algún queso.
Saludos desde Cantabria.
Re: Vino con sabor a naranja
Ver mensaje de jacomurTe agradecere si me dices donde en Cantabria( si te parece en el foro o via personal si no quieres realizar propaganda)
Saludos desde Cantabria
Re: Vino con sabor a naranja
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEn Martorelles, hay una bodega llamada serralada de marina serraladademarina.com que también de producción limitadisima hace un vino de naranja a base de pansa blanca, que es la variedad autóctona de la D.O. Alella. Creo que el método utilizado para su realización, no es el mismo, pero el resultado és sorprendente, un vino para aperitivos, muy bueno. El vino se llama Castell Ruf, haciendo referencia al castillo de la población, si tenéis oportunidad probadlo. Además de recomendaros el resto de vinos de esta pequeñisima bodega de los alrededores de barcelona.
Re: Vino con sabor a naranja
Lo probe hace unos años en ca L´Enric de la Vall de Bianya. Hay una nota de cata en licores
https://www.verema.com/licores/38775-par-vino-de-naranja-
Como muy bien dice la nota va genial con postres de chocolate.
Si lo quieres comprarllama a la bodega directamente. Te lo envian ( o por lo menos antes lo hacian, yo lo compré asi) sin problemas
Re: Vino con sabor a naranja
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo se como estar ese pero yo probe un del Condado de Huelva que estaba impresionante.
https://www.verema.com/licores/38775-par-vino-de-naranja-
........chini........
Re: Vino con sabor a naranja
Ver mensaje de Javier46Javier creo que este vino no es al que se refiere argug, este que probe yo es de Bodegas Iglesias y cuesta sobre los 15 €.
Y realmente se lleva fenomenal con el chocolate, uuuuummmmmmm aun recuerdo ese sabor....
un saludo
........chini........
Re: Vino con sabor a naranja
Ver mensaje de Javier46Que dicho sea de paso lo puese en Licores y creo que no correspondia ponerlo ahi, si algun moderador lo quisiera colocar en su sitio......toc toc Paco.....
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