Decantado y Temperatura
Re: Ponle un ventilador o hazle el boca a boca... ;^)
Ver mensaje de Raul_CRLos vinos que están muy reducidos, se pueden abrir un poco con algo de cobre (una flamante moneda de 5 centimos de euro). Parece una cochinada pero aunque sea sólo para probar la diferencia en el aroma, cuando te encuentras un vino de esos de que a las dos horas no varían nada, algo hará. ;)
Tampoco se puede esperar que cambie el vino después de dos horas. Ya los aromas se habrán perdido, por lo menos los más finos, si han estado en un decantador.
Re: Decantado y Temperatura
Ver mensaje de AlbertYo lo dejo decantarse en el lughar más frsco posible de la casa o en invierno en el balcón si no le da el sol. Si en el momento de tomar no está a buena temperatura unos minutos de nevera lo arreglan
Federico