Todos los años la misma noticia...

9 respuestas
    #6
    David Lopez

    Re: todos los años la misma noticia...

    El viñedo se encuentra presente, con mayor o menor intensidad, en la totalidad de las
    Comunidades Autónomas. Sin embargo, aproximadamente la mitad del viñedo (540.000 ha)
    se encuentra en Castilla-La Mancha, seguida por Extremadura con algo menos de 100.000
    hectáreas, y Castilla y León y Valencia con 77.000 ha, que en su conjunto representan el
    70% del viñedo español. A continuación se sitúa Cataluña con 64.000 hectáreas y Aragón,
    Murcia, Andalucía y Rioja con superficies menores.

    #7
    David Lopez

    Re: todos los años la misma noticia...

    Uno de los destinos más importantes de la producción de vino es la destilación de uso de boca, que tiene por finalidad la obtención de alcoholes para su utilización en la elaboración de vinos de licor y de brandy.

    El volumen anual de vino destinado a alcohol para usos de boca se sitúa entre 6 y 6,5 millones de hectolitros, cantidad que engloba tanto el consumo interno como la exportación. Los vinos utilizados para esta destilación son casi en su totalidad blancos, siendo Castilla-La Mancha y Extremadura las Comunidades Autónomas donde tradicionalmente se destina más vino a esta utilización.

    Otra modalidad de destilación a la que puede acogerse el sector con carácter excepcional, cuando las condiciones del mercado así lo aconsejan, es la destilación de crisis, cuya finalidad es retirar del mercado importantes volúmenes de vino que impiden que los precios de los vinos se sitúen en niveles rentables para el viticultor.

    El alcohol obtenido tanto en la destilación de crisis como en la destilación de subproductos debe ser destinado a fines distintos de los contemplados en la destilación de uso de boca, con objeto de que los alcoholes obtenidos en las diferentes destilaciones no interfieran en el mercado de estos últimos.

    Por primera vez en el año 2002, una parte muy significativa del alcohol procedente de las destilaciones de subproductos y de crisis fue destinado al sector de carburantes a través de las ventas públicas de la UE.

    #8
    Turivino
    en respuesta a David Lopez

    Re: todos los años la misma noticia...

    Ver mensaje de David Lopez

    Interesante aportación de datos; datos de verdad, no los uqe se pueden encontrar en los medios de comunicación generalistas, que muchas veces no están ni contrastados.
    Tenerlos todos presentes y escritos, por un experto como tú David, es de agradecer, y muestra un visión global del estado y la realidad vitivinícola del país.
    Se agradece.

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