El viejo tema de la evolucion de un aficionado a este mundo....en sus preferencias en el tipo d

Siempre, y el que lo vea de otra forma, está en su derecho... hay gente muy "cerebral y objetiva" tb en esto del vino, pero en mi opinion se pierden cosas y se acercan a este mundillo de forma no adecuada. Si además son enólogos o productores, les suelen salir vinos igual, completamente perfectos, tan tecnicamente cojonudos como exentos de "alma" (no has probado nunca un vino asi? piensalo).
por otra parte y aun sin tener que ver con este hilo del todo, siempre nos "peleamos" hablando de vino porque queremos imponer nuestras vivencias al otro, cuando lo que importa es lo que cada cual siente según el momento exacto de su propia evolucion. Cuando yo disfrutaba mis primeros "moscatelitos" (llámese viña esmeralda o marina alta, por tipificarlos) que nadie me aguara la fiesta!! o despues mis potentes Numanthias, etc... pero ahora yo cometería el mismo error intentando convercer a otro de que si no disfruta ese Borgoña o Barolo viejo que le acabo de abrir, es un ignorante... el único equivocado sería yo en ese caso (ojito que hay muchos sumilleres así por el mundo).
dicho ésto, estoy seguro de que si en una cata intentas convencerme de las bondades de ese "sudafrica" que has abierto, que para tí es un Syrah cojonudo y potentisimo y para mí es una puta mierda infumable y encima te pregunto que opinas de ciertos Ródanos y ni siquiera sabes que es un rio... te juro que O CEDES, O NOS PELEAMOS Y FUERTE!!! jajaja
espero que entiendas mis "contradicciones"... que expreso aqui muy a posta.
un abrazo