Tengo un dilema, enfriar o no enfriar

¿Vacuvin es un tapón que hace el vacío? Yo tengo algo similar de Pulltex que está bastante bien.

Así es pero, sinceramente, aunque lo uso siempre, yo no le acabo de encontrar la diferencia al retaponado de corcho y se acabó, al menos de un día para otro.

Incluso mucho tiempo. Yo tango abiertos en la nevera dos amontillados, un oloroso, un PX y un Palo Cortado, todos desde hace algún tiempo. Sí, ya sé que son vinos especiales, pero como mejoran abiertos los cabrones…

Yo lo pongo en nevera y lo saco un rato antes si es tinto. A mi me aguantan muy bien durante tres dias. Y con Vacuvin

Je, je.

Algún incrédulo me mira mal cuando digo que abro un mes antes de la cata las botellas de viejos. Yo los tengo hasta fuera de nevera y siguen estando en forma a los cuarenta o cincuenta días.

Pero los jereces son otra cosa...

Cierto Eugenio. Yo guardo vinos generosos andaluces meses y meses y no sólo no empeoran, si no que mejoran.

Cierto asi es el tapon de vacio famoso de la controversia, a mi para un dia o dos casi que no lo noto pero con el vacuvin al 3º se nota y al cuarto...nunca llegan

Esos no valen, :)). Esos los puedes echar en un tetrabrik que a los 2 meses seguirán brutales.