Bien por la giró blanc i la gargollassa

5 respuestas
    #1
    Catalina_Bibiloni

    Bien por la giró blanc i la gargollassa

    En Mallorca, estamos de celebración, pues la Conselleria d'Agricultura, despues de años de experiementación, autoriza las variedades estas variedades.

    La giró blanc i la gargollasa (negra, esta última), ha pasado por un proceso de demostración, durante el cual, algunos bodegueros, defensores de estas 2 variedades han demostrado a dicha ente, que la giró blanc i la gargollassa (variedades autoctonas), caidas en el olvido, son dignas de volver al puesto que se merecen.

    Así que catadores de verema... vale la pena probarlas. Yo ya lo he hecho y en cuanto la autorización se publique en el BOIB, os recomendaré algunas marcas que han venido trabajando con ellas.

    A mi la giró blanc, me ha llegado al corazón.

    Salut i bons vins.

    Llarga vida als vins!

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