Por 250 U$A... ¡premio! La vida es un tómbola-tom-tom-tómbola...
Re: Por 250 U$A... ¡premio! La vida es un tómbola-tom-tom-tómbola...
Ver mensaje de josePues me parece muy bien que esta persona sea capaz de abrir los ojos de aquellos que, guia en mano , van a comprar vinos o a comer a restaurantes por su nombre y puntuaciones....
Hoy en dia , y os habla la experiencia , se puede comprar (no solo con dinero) a cualquier critico, somelier, publicista, periodista, dueño de restaurante...etc... incluso hasta los que parecen imposibles de sobornar.
Hombre , algun somelier se salva, algun critico tambien , pero, que seria de todas esas comidas en epoca de vendimias , donde se invita a los somelieres a gazpachos y demas, acaso no es soborno ?, yo creo que en primera instancia si . Luego puede ser que aparezca la amistad , el buen vino etc , pero en primera instancia me sigue pareciendo un soborno.
Menos mal que el consumidor final , entre los que se encuentra casi toda la gente de verema , no es sobornable...., bueno casi no lo es , puesto que las percepciones que crea el marketing , son de algun modo y bajo mi punto de vista un soborno psicologico.
Muchos estudios han demostrado que nuestra percepcion cambia cuando vemos precios , marca y demas.
Si todas las catas fuesen de verdad a ciegas , el 95% de los consumidores se quedaria asustado de los mitos que caerian . No pongo ejemplos , pero yo lo hago con mis amigos , tapo botellas , y me sorprendo cada dia mas de los resultados de las catas, cuantos vinos de 30 euros acaban en la cola, y cuantos de 10 euros estan los primeros....
Dios cuanta hipocresia hay en el sector del vino.
Menos mal que aun queda gente que sabe lo que bebe , pero por desgracia no son mas de un 5% de los consumidores, creo que la gran mayoria de los veremas, (foreros) estan en ese 5% .
Pero como no se puede "ir contra el sistema", si eres bodeguero o restaurador, limitate a colaborar economicamente en todas las revistas , portales , jaleos, saraos , cenas , guias, fiestas de la vendimia, catas, etc . Envia cestas , invita a cenas, comidas, manda botellas gratis por navidad, saca muestras especiales ,regala vinotecas, se el mejor amigo de los somelieres, del cdt, de los dueños de las distribuidoras, de los dueños de caterings, de cualquiera que corte el bacalado, en definitiva, paga todo o invita, hasta la extenuacion de tu bolsillo. Y veras que aunque tu vino o restaurante sean mediocres, estaras en el ajo.
Espero no hacer daño alguno con este mail, pero es lo que pienso , y peor que eso , es lo que veo.
Re: Por 250 U$A... ¡premio! La vida es un tómbola-tom-tom-tómbola...
Ver mensaje de MagnumBufff Magnum, qué difícil pones eso de ser bodeguero!!!!
yo a lo más que llego es a una calçotada de diez al cuarto, con copas de duralex y servilletas de papel. Esta visto que Dinero hace dinero.
De todas maneras, yo creo que puedes salir adelante, según las dimensiones, eso si, si sabes transmitir la pasión de lo que haces, hablando con la gente. Te puedo decir que yo conozco una bodeguera, a la que por desgracia, son sus distribuidores e importadores quienes siempre invitan a comer jajaja, vamos, sin ir tan lejos no hace ni un mes y medio, en un famoso restaurante. Vamos , que ha tenido la grandísima suerte de estar siempre allá, tanto en distribución española como extranjera, muchísimas veces inivitada, más que invitando. Y te aseguro que salvo la añada embotellada, la bodega está vacía.
Hay que tener fe, un poco en la humanidad.
Lo que está claro, es que me imagino, que tendrás razón en que todo el mundo está corrompido, pero bueno, tb existen buenas personas en este mundo, y yo te aseguro que hay muchísimas, e importantes.
Aunque hay quienes nacen con estrella y quienes estrellados, y hay quienes compran la buena suerte y quienes simplemente la trabajan.
Aunque yo eso de que todo el mundo es sobornable , no lo se ummmm, eso lo decía tb uno de mis mejores amigos, y me consta que es mucho de trapicheos porque está forrado.
Un día, hace ocho años, me propuso un negocio que no puedo explicar en público, mediante contactos con la administración. La cuestion era asociarme con él, por unos poquísimos millones, nada, una nimiedad, me proponía lucrarme. Conste que luego se asoció con otro conocido, y ahora no son ricos, pero bueno, son de esa gente que tienen dos coches en el garaje de más de 80000 euros, dos casas que quitan el hipo, bodeguillas que tb quitan el hipo...etc
Yo me negué...simplemente aquello no me parecía honesto, OJO, si buen negocio,eso lo vi enseguida, pero NO HONESTO, y me negué.
La verdad es que nunca más me propusieron entrar en otra de sus historias, y continuan siendo buenos amigos, pero no me cuentan nada, prefiero ni siquiera saberlo. Ojo, la honestidad es un don, una característica más de la personalidad...algunos pueden dormir cenando mucho, otros para dormir bien necesitan cenar ligero. Hay quienes para dormir bien, o desconectar, solo necesitan una copa de licor, o pastillas, o simplemente no tienen los mismos valores, y otros a quién les quita el sueño, o les retumba la cabeza, cuando hacen algo que consideran incorrecto.
Hombre, está claro que hoy en día todo vale
Ver mensaje de PedroCarroquinoY tienes más razón que un santo (lo importante son los aplausos). Pero es que no nos va a quedar ni un solo valor humano coño. Es que no hay nada que no esté manipulado hoy en día joder.
Ups, perdon, mi agente de prensa me recomienda utilizar recórcholis y......"¿cómo dices?", ah!,
Que Rafael Ansón es también un gran profesional y nuestra Academia Nacional de Gastronimia es de las más objetivas que hay. Gracias por reconocer a los mejores sumilleres de este país como Pitu Roca, "¿cómo dices? ¿Que aún no se lo han reconocido? Bueno pero lo harán"
Saludos objetivamente amañados
PD: La i ha sido deliberada