Pues ya ven, bueno ya leen Mas d'en Compte 2005 vuelve a las andadas

Y la nota del ínclito Suiko se queda ahí.. Yo habia retomado la senda del buen elefante, memoria histórica, memoria sensorial de otras añadas y ya ven, un roto por el costado
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Y no abro por miedo a encontrarme aquel zumo de madera tan desagradable.

Me tiene atemorizado esa botella. Estaba por regalarla a un íntimo enemigo.

Recién llegado de Hamburgo, donde todo el mundo bebe prosecco y nadie que existe el Riesling

Saludos
Dani

La verdad es que sorprende..........

Incluso en los viejos Neckermanns... Viva Torres!

Como para regalarte la botella... pero deberías de probarlo Javier... es algo...

Pues yo no sé, Pedro... no soy tan experto en este vino como otros, pero sencillamente me cuesta muchísimo creer que va a florecer dentro de unos años. Zumo de roble no diría, pero desequilibrado sí. Pero bueno, ya que no tengo esperanzas, lo dejo en la oscuridad del armario y nos vemos acá por allá en el 2012 o 2013 a ver que tal!

No pude con él. Hacía tiempo que no me había pasado, pero este desde luego fue carne de cañería a la segunda copa. Vamos que ni para cocinar. En mi caso el principal desequilibrio venía del exceso de la madera que invadía cualquier atisbo de otro aroma o sabor.

Saludos
Dani

Tengo que admitir que hoy, tercer día abierto sin vacuvines ni trucos similares, está mejor. Menos agresivo, con sabor dominante de pinya. No me convence plenamente tampoco, pero ahora lo daría un 7 algo. De verdad que será interesante ver qué tal en 3 o 4 anyos.

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