Añada 2007 en Alemania

Todo parece indicar que la añada 2007 en Alemania ha sido excelente, se han producido vinos en cantidad y en calidad; lo que asegura que no habrá problemas de suministro ni escasez. Los secos y los dulces han salidos magníficos muy marcados por la acidez, y se prevé que serán vinos que podrán dar satisfacción a largo plazo, los más dulces BA y TBA y sobretodo los Eiswein serán escasos, pero esta es la tónica de los últimos años debido al aumento de temperaturas. Estas breves notas vienen a cuento de una magnifica cata de vinos alemanes del 2007 organizada en Gerona el pasado sábado por Vinalia, en la que pudimos comprobar el alto nivel de calidad que tienen los Rieslings básicos alemanes.

Para los más aficionados hay que decir que este año el Donnhoff Grauschiefer (básico de segundo nivel) de Donnhoff ha cambiado de nombre por problemas legales y ahora se llama “Tonschiefer”, pero es exactamente el mismo vino.

Una buena noticia es que este año sí habrá Dr Wurking Wolf Ruppersberguer Gaisböhl Grand Cru. Es un vino que sólo se produce en añadas excelentes y de hecho en los últimos años ha estado ausente en muchas ocasiones (como el año pasado por culpa de unas inoportunas lluvias de última hora).

Esta año, en básicos, habrá que tenerse muy en cuenta el “Mineral” de Emrich Schönleber; que como su nombre indica es puro mineral ( pizara). El citado de Donhoff, una maravilla de equilibrio, y el Schubert’sche Gutsverw de Maxim Grunhaus, ( como siempre super expresivo) y también el “Lenz” con unas preciosas flores de Emrich Schönleber, aunque todos son sobresalientes con gran pureza y elegancia que son cualidades propias de estos vinos.

Federico