Mas D´en Compte blanc 1998
Mas D´en Compte blanc 1998
Bueno, pues quisiera agradecer el detalle de que Joan Sangenís abriera ayer ese señor magnum 1998 de Mas d´en Compte blanc,solo añadir que me sorprendió mucho su vitalidad, su capacidad de evolucionar en copa, de hecho mis esfuerzos se concentraron en la evolución de este blanco a lo larga de toda la cata, pues dejé los tintos, que ya he probado tantas veces y que tanto me gustan tb, para los foreros de Bna, y la verdad, sorprendente este blanco prioratino de 1998, solo decir que creo que nos acabamos el magnum entre todos, y esto siempre es buena señal...un verdadero descubrimiento, Joan F,e de haber estado hubiera disfrutado, JoanF, me acordé mucho de ti y de Ana delante de ese magnum.jejeje!!!
Re: Mas D´en Compte blanc 1998
Ver mensaje de raniaPués si ,Dominic, fué sorprendente el cambio que se produjo con la aireación en ese vino.
Quedaba todavía medio magnum cuando alguien planteó recatarlo (creo que fué Victor F. ..) una vez acabamos los tintos y fue una de las mejores ideas del día.
La nariz que ya me gustó recien abierto ahora era espectacular (membrillo, orejones, anisados...) y en boca era muchísimo más equilibrado que al ppio., menos plano, con más cuerpo y un postgusto muchísimo más largo.
Realmente los blancos de crianza (por lo menos los de una elevada presencia de garnacha blanca) necesitan de aireación previa para disfrutar a tope de ellos.
Re: Mas D´en Compte blanc 1998
Ver mensaje de raniaDe acuerdo con vosotros en que este vino necesita cierto tiempo de aireacion puesto que a la primera pasada me dejo un poco indiferente, a pesar de todo lo que se habia comentado, pero en la ";repesca"; propuesta por Victor BCN y, despues de haber catado tintos, el Mas d`en Compte blanco no se amedrento y dio todo su potencial haciendo frente a nuestras papilas que venian de catar tres tinto.
Bravo Joan y un abrazo
Re: Mas D´en Compte blanc 1998
Ver mensaje de raniaHola Dominic!
Vaya, vaya, espero que nos hayas guardado uno de estos magnums... :-)
Un abrazo desde la capital del sol naciente.
Records.
Joan