Sobre vinos portugueses.

Amigo Antonio, no lo he probado, pero hablan muy bien de él los "parker" portugueses.

Un saludo cordial.

Desde mi ignorancia,y viendo las notas de cata de éste vino,veo que el coupage del Carqueijeiro es de Syrah,sobre un 90%,y de Viogner... pero Viogner es una uva blanca... ¿Suele ser normal ésta mezcla de uvas tintas y blancas? Yo la verdad es que no he visto muchos coupage de éste tipo...

Un saludo...

Se da mucho en el Rodano, especialmente St Joseph, incluso en Côte Rotie (a veces viognier, a veces roussanne y marssane) incluso creo que en el Rousillon puede que lo hagan, pero siempre en pequeños porcentajes. Parece ser una forma de suavizar la "dura" Syrah.

saludos

Supongo que su delicadeza de aromas,y ese toque a especias y flores ayudan bastante a "suavizar",pero como yo de vinos franceses,por ahora,estoy pegao... No tenía mucha constancia de éstas mezclas de uvas...

Gracias y un saludo.......

Está bien tener otros vinos de Portugal para aprender y probar, pero me sorprende mucho que no esten los Charme, Batuta y alguno del Alentejo, que me han gustado mucho. Igual es un problema de ignorancia y quedan muchos en Portugal por apreciar desconocidos, al menos por mí...

...Si són casi de los que más se hablan en éste hilo...

...yo el Charme y el Batuta,por desgracia,no los he probado... pero los Esporao....

Un saludo jvoltaire......

A Antonio Carquejeiro el porcentaje del viognier es del 6% y según los dueños, enólogos y director comercial de la bodega, es para dulcificar un poco el fuerte caracter de esta GRAN SYRAH.(tal como dice in vino veritas).
Conozco perfectamente la bodega y el terruño, la syrah y viognier (estas plantas cuando florecen son preciosas), tienen sobre los 19-20 años, pero estan en altitud y desde alli se ve el Atlántico, puede ser que por una vez sea verdad lo del famoso "micro-clima", del que ahora todos presumen.
Normalmente emplean el Syrah para el Quinta do Monte D´Oiro, un gran vino de 40 € que siempre, siempre es un valor seguro, pero cuando le sale una añada excepcional, como ocurrió en el 99 y parece ser que ahora en el 2001 lo vinifican con esta marca y le añaden un pelin (6%) de viognier.

Como bien dice también in vino veritas, esta composición se emplea en la cotie-rotie y actualmete la estan adoptando en Argentina, Chile y otros paises.

Saludos cordiales.

Pero a lo largo de este hilo se habla de esos grandes vinos y de otros muchos.

Saludos cordiales.