Pago del vicario 50-50
No me hagas mucho caso Jeff...
Ver mensaje de Jeff-MasterPero creo que es al revés, esto es, el vino contenido en una botella de tamaño magnum evoluciona de una manera más lenta que en una botella de tamaño estándar.
Saludos,
Jose
Re: Pago del vicario 50-50
Ver mensaje de Jeff-MasterCoincidimos con la opinión de Jose... los magnums evolucionan más lentamente que las botellas de 3/4 l. Y las de 3/8 mucho antes que estas últimas.
Salut,
Elena i Josep
:) :)
Re: Pago del vicario 50-50
Ver mensaje de danihend Pues sí, la verdad es que estaba muy rico y lo disfrutamos mucho a pesar de un pequeño susto al descapsular: por el corcho rezumaba algo (muy poco) de vino. Había estado conservado tumbado y en un lugar oscuro y sin temperaturas altas ni cambios fuertes, y el corcho parecía bastante bueno. El nivel del vino no había bajado pues apenas cabía aire entre el corcho y el líquido, y el color de la fuga era bastante vivo, así que lo probé al descorchar y estaba correcto (o eso me pareció).
Abrí la botella un par de horas antes y le saqué una copa, y aunque todavía podía estar más pulido la verdad es que ya estaba muy bueno. Me sorprendió la buena acidez que tiene en contraste con la madurez que aparentaba la fruta.
Gracias a todos por los consejos.