Otro premio de gastronomia para Victor de la Serna

Aprovecho una maravillosa conexion rapidisima a internet en el hotel (me encuentro momentaneamente lejos de mis ";quarters";: estoy en Missouri para dar una charla) ... que estupenda sorpresa ... y gratis!!! ... todos los hoteles deberian tenerla (y entonces no me perderia ni una virtual :-)). Al asunto, podeis leer mas en:

http://www.hoyenelmundo.com/08cultura.php?id=161035
En otro orden de cosas, y si por si alguien aun duda de las bondades de los fantasticos blancos ";historicos"; de LdH cuento la siguiente anectoda. El que me ha invitado a dar la charla no sabe demasiado de vinos, asi que para la fiestecilla que me dan al acabar la charla, con muy buen criterio se ha esperado a que yo venga y hemos ido juntos a comprar los vinos. En estas estabamos cuando me comenta: ";el que trajiste la otra noche a la cena de XX estaba buenisimo ... es que sabia taaaan bien!!!!"; ... ";ese"; que traje era un Vinya Tondonia R bco del 87 (decantado durante una hora o asi, fuera de la nevera para que ganara temperatura) que compre en Durham por 25 dolares ... eso me refuerza la idea de que no solo son extraordinariamente complejos, estructurados, profundos ... sino que ’SABEN TAN BIEN ... "; no hay que ser un(a) entendid@, ni concentrarse ni nada: son vinos para disfrutar, sin mas ... me vuelvo a descubrir ante ellos (otro descubrimiento a agradecer a Manuel ... y a Verema.com, porque sin el ";descubrimiento"; de verema.com creo que nunca los hubiera probado: me parecian tan contrarios a mis gustos!!! )

buenas noches (que maravilla de conexion, mussshasssooosss ... mejor que en casa en Valencia!)

MaJesus