Angialis 1997 (Isola dei Nuraghi, Cerdeña)
Angialis 1997 (Isola dei Nuraghi, Cerdeña)
Me he sorprendido gratamente de ver la ficha de este fantástico vino dulce que pude probar en un viaje a Cerdeña. Pero tengo dudas sobre los datos de crianza que anota Juan Ferrer. Creo que es un vino al que le dan entre 25 y 26 meses de crianza en barrica. Juan, consulta tus fuentes. Si yo estoy en lo cierto corregiré la ficha.
Re: Angialis 1997 (Isola dei Nuraghi, Cerdeña)
Ver mensaje de Iñaki BlascoMe he ido a la página web de la bodega http://www.cantine-argiolas.com/italiano/prodotti/angialis.htm y confirman la crianza en barrica. Yo tenía unas anotaciones sobre ese vino y el periodo era de de 25-26 meses.
Re: Angialis 1997 (Isola dei Nuraghi, Cerdeña)
Ver mensaje de Iñaki BlascoIñaki, con la ficha en la mano pone que envejece ocho meses en barricas de 225 litros parte nuevas, parte usadas.
De uva Nasco con un poco de Malvasía.
2500 kilos por hectárea. Edad de las cepas 30 años. Temperatura de fermentación 15 grados y éswta dura 30 días.