Busqueda información (Domaine Gauby)

21 respuestas
    #1
    Victor Franco

    Busqueda información (Domaine Gauby)

    Hola Foro, me gustaría saber si alguien conoce alguna página con información de toda la gama de vinos de Domaine Gauby. Gracias y perdón por las molestías.

    #3
    Victor Franco
    en respuesta a Choche

    Casi...

    Ver mensaje de Choche

    Jejeje, al menos tengo las fotos de las etiquetas, aunque falta algunas referencia. Pero lo de los varietales y la elaboración no lo tengo muy claro. Igualmente, se agradece el esfuerzo.

    #4
    PacoBerciano
    en respuesta a Victor Franco

    Re: Busqueda información (Domaine Gauby)

    Ver mensaje de Victor Franco

    Domaine Gauby es uno de los mejores domaines de Rousillon, probablemente el mejor. Parten de 32 hectáreas, de las que 23 son para tinto. La presencia mayoritaria es de Cariñena, seguida de Garnacha, aunque tienen un vino realmente bueno elaborado sólo con Syrah, que es Muntada. Las viñas están en casi cien parcelas diferentes, con suelos y altitudes distintas. El trabajo en la viña es intenso, utilizando cada vez más la biodinámica. Los rendimientos son muy bajos, la vendimia en verde muy severa, se vendimia seleccionando mucho. En resumén Gérard Gauby es un gran viticultor, capaz de expresar muy bien su terroir.

    #6
    Paco Higón
    en respuesta a PacoBerciano

    ¿Esto es también de ellos?

    Ver mensaje de PacoBerciano

    He encontrado esta referencia, pero aunque pone Domaine Gayby nno se si es de los mismos.....

    Cuvee ";Vieilles Vignes"; 1999 ";Macabeu, Grenache noir, Grenache blanc"; ";IMPRESS YOUR WINE BUFF FRIENDS: Gerard Gauby has a 35 hectares estate near Perpignan and makes this wine from Macabeu, Grenache blanc and Grenache gris. Very low yields result in a wine that is concentrated and intense, one for serious drinking, not casual quaffing. The nose only gives a hint of what is to come, for it is a bit shy and retiring. The palate more than makes up for it: full and rich with great depth, it finishes with an intriguing nutty twist. It is a big hitter all right but it is well balanced with keen fresh fruit and good structure. More than anything else, though, it is a bit differentand for that we should be grateful.";

    #7
    Victor Franco
    en respuesta a PacoBerciano

    Re: Busqueda información (Domaine Gauby)

    Ver mensaje de PacoBerciano

    Muchísimas gracias, Paco. Estoy muy interesado en el trabajo del domaine, desde que pude catar sus blanco y me encantaron. Y depués me hablaron muy bien de sus tintos, sobretodo del Muntada, pero no encontraba ninguna referencia de ellos por Barcelona, hasta el domingo, que me tope con diversas referencias que desconocía de la bodega, en una pequeña tiendecita, e incluso una media docena de Muntada 98, que espero catar dentro de poco. ";Solo"; tengo una duda más, me topé con un blanco con nombre de pago, creo recordar ";La Roque"; 1997, que tenía un precio más elevado que el Vieilles Vignes (entorno a los 24 euros). Por cierto, que este último me encantó el 2000.

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