Cepas viejas o viejo "trile"....

Cierto, pero yo pensaba que para el ";Scotch"; sólo querían viejas barricas de PX u otros vinos generosos. También se utilizan las de vinos tranquilos??.

Saludos.

Me temo que hay tal saturación de barricas usadas que últimamente ni siquiera las de Px o generosos tienen salida en ese mercado.

y sin ningún animo de ofender ¿quien es el ";tonto"; que vende a 5 pudiendo vender a 10 mientras que haya otros ";tontos"; que se lo compren?.
Esto es lo que ocurre en la realidad o yo lo veo así y no sólo en el mundo del vino sino en cualquier aspecto de la vida. saludos.

Para mí lo de la madera nueva ha pasado de ser un argumento de venta a ser un aviso para que me mantenga alerta.

Os aseguro que si no conociese dos vinos, y si por la contraetiqueta fuera, compraría antes un vino que me dice que ha pasado un tiempo en madera nueva y el resto en barricas viejas que el que me dice 14 meses en roble nuevo allier.

Saludos

PD: Respecto a lo que comenta El Brujo sobre las viñas viejas: Totalmente de acuerdo. Muy buena la frase del Bole (por cierto Bole... la que habéis liado con Hierro y Del Bosque)

Pues yo que también soy dado a hacer preguntas incómodas, un día le hice esta misma pregunta a un elaborador de vinos (poco conocido) de la Conca de Barberà y me dijo que se las vendías a productores de vino de La Rioja ¿?

Con que no me lo acabé de creer recurrí a un enólogo con el que hago cursos de tanto en cuanto y sin comentarle lo que me había dicho el elaborador, me respondió lo mismo ¿? además añadió que en La Rioja se vanagloriaban del hecho de tener barricas con varias decenas de años...

Digo yo que dependerá del elaborador no? o realmente teneis constancia de ello?

Está claro que llamar borracha a la papada..... :-))))

Pues por aquí a partir del tercer año de barrica, te sacan el libro de familia numerosa. :-))))))))))

Si se vendieran tanta barrica nueva como indican las contraetiquetas o las fichas... los toneleros franceses montarian su cuartel general en España.....

es como la moda de decir que se ha envejecido en barricas de Petrus o de algún ";Chateau"; famoso...que pasa que ya por eso se pretende dar la imagen de que ";algo queda"; ...vaya soplapollez!!!

Lo que hace falta en el vino español es mas seriedad y honradez y no utilizar meros argumentos de marketing para subir un vinio a mas de 5.000 pelas....

Antes el consumidor no se enteraba de los trasiegos del vino en algunas zonas y el control era casi nulo o corrupto...ahora el consumidor esta en las manos de los ";marketing-listos"; que pueden decirte cualquier cosa sabiendo que no se puede comprobar....

El Brujo

Hola,

¿Cuantos casos conocéis de vinos que han sido envejecidos en barricas provenientes de otras bodegas ilustres? Creo que Magaña traía alguna barrica de Petrus, pero es el único caso que conozco, junto con el de un elaborador de (creo) Ribeiro, que le había comprado a Descendientes de A. Palacios las barricas del Corullón. No me preguntéis el nombre porque no lo sé (me lo dieron a probar en una copa y aunque atisbé la botella no llegué a tomar nota del nombre).

El vino que había sacado este segundo elaborador tenía una madera magnífica. Pena que la fruta no estuviese.

Saludos,

Santiago