Marboré00, Valenciso99, C. Ermita Pt.Verdot01, Secastilla01 etc.

Con un pequeño retraso debido sobre todo a la falta de tiempo, paso a contaros los resultados de la cata celebrada el martes día 3 de junio, con un grupo de aficionados esta vez menos nutrido que otras.

De entrada, probamos un NEKEAS VIOGNIER 2000, vino que, al parecer, no está en el mercado: Color amarillo limón medio, algo turbio. Nariz potente de madera y verdura hervida. Ataque abocado que se resuelve con acidez y amargor final agradables, un pelín secante; en retronasal, junto con notas frutales, sigue estando en primer plano la madera (frutos secos, pipas de girasol), pero resulta mucho más rico. Persistencia suficiente. Mejor en boca que en nariz. Evoluciona bien con la oxigenación. 7.9 pt

Seguimos por un PIRINEOS MERLOT-CABERNET 2000 (sobre 6/7 E): Cereza de capa media-alta, ribete rosa fuerte. Nariz en la que predominan notas de verdor, algo de verdura hervida a copa agitada que desaparece, algo alcohólico, tostados, después salen aromas minerales (tiza). En boca, aparece de nuevo el verdor y el exceso tánico, pero mejora con la aireación, replicando las mejores notas de nariz en retronasal. Final de buena calidad, aunque justito. Conviene airear una hora al menos, pero no se suaviza más dejándolo en la botella de un día para otro (vacuvin). 8.2 pt.

VALENCISO CRIANZA 1999 (sobre 15/16 E) nos encantó por su elegancia y redondez: Cereza-rubí de capa entre media y media-alta. Nariz potente de jazmines, algo de cuadra, notas animales al principio; con la aireación, va a mucho mejor en nariz, con notas de vainilla, regaliz, chocolate, también minerales, trufa, hojarasca y flores, siempre presentes, pero agradables. Boca inicialmente característica de rioja, con acidez adecuada, redondo, retronasal intenso de vainilla y fruta, licoroso, con persistencia en la que retornan el cuero y el regaliz. Largo. Un buen vino, elegante, complejo y redondo, listo para tomar ya. Muy importante una horita de decantación (o dos, porque sigue evolucionando bien), pero no mejora con más tiempo (vacuvin). 9.2 pt

CASA DE LA ERMITA PETIT VERDOT 2001 (sobre 15/16 E) demostró ser un vino de fuerte personalidad y, quizá por ello, bastante difícil: Opaco, casi negro, con ribete picota. Nariz diferente, muy especiada (cilantro, jengibre, ruibarbo, algo de canela), torrefactos intensos. Ataque amable, pero después parece secante y monocorde, con retronasal que replica la nariz. Final de notorio amargor algo molesto y aromas relativamente poco intensos, además del deje secante ya mencionado. La oxigenación lo suaviza un tanto, pero no logra domarlo. Un vino diferente y duro, parece que con mucha botella por delante. 8.5 pt.

MARBORÉ 2000 (sobre 16/18 E) gustó mucho. Se mostró fragante en nariz desde recién abierto y sin nada de la posible dureza que cabría esperar, debido a su infancia: Cereza de capa alta, ribete con tonos rosados vivos. En nariz, un primer golpe mineral (tiza), mucha fruta, notas de madera bien integrada; con la aireación, a copa parada: café, tostados, dulce de membrillo. Ataque seco, seguido de más fruta, mineral, acidez fresca, taninos dulces. Vino espectacular y redondo que ya está en su punto, al que quizá le falte algo de complejidad, la cual aumenta no obstante con la aireación. Engancha desde el primer momento. 9.0 pt

El último en ser probado fue SECASTILLA 2001 (sobre 18/20 E), cuya cata estuvimos a punto de aplazar para la virtual del 18 de junio, pero este día es víspera de festivo en Granada y coincide de pleno con la Feria del Corpus y ninguno va a poder participar en la cata virtual, así que cedimos a la tentación y abrimos la botella. En el Secastilla sí que advertimos una notoria dureza infantil: Cereza de capa alta, casi opaco, ribete amoratado. Nariz intensa de azúcar quemada (torrefactos), mucha madera nueva, granos de café, monte bajo (cantueso). En boca se le nota más la garnacha por cierta ligereza frutal escondida, pero al mismo tiempo se muestra especiado; paso notablemente seco, taninos secantes. Persistencia correcta. Un vino ahora mismo muy duro, al que hay que dar unas cuantas horas de aire o mejor, si hay paciencia, guardarlo algunos años. 8.4 pt.

Se abrió una séptima botella, que salió con corcho.

Disponíamos de una copa para cada vino, lo que nos permitía ir yendo continuamente hacia detrás y hacia adelante. Hubo coincidencia en el orden de valoración de los vinos, pero la puntuación es culpa exclusiva del que abajo firma.

Saludos a todos. Jesús