Obtención del ácido tartárico
Obtención del ácido tartárico
Necesito saber el proceso de obtencion del acido tartarico a partir de los orujos y borras, ademas de las maquinas que se utilizan en el proceso, y todo lo relacionado con el tema, desde ya gracias..
Re: Obtención del ácido tartárico
Ver mensaje de marcelosanchoSe encuentra en ’grandes cantidades’ en las cristalizaciones en las paredes de los depósitos, antiguamente, al limpiar los depósitos, se guardaban las cristalizaciones en las paredes y se vendían como tartárico, después de dejarlas secar. Sé que esta práctica se hacia en la Cooperativa de Pinell de Brai.
Precisamente ayer, limpiando un depósito después de un trasvase, me encontré con dichas cristalizaciones, especialmente abundantes en los blancos.
Saludos
Re: Obtención del ácido tartárico
Ver mensaje de Laureano_SerresHola te escribo este email para saber si tenes mas informacion sobre acido tartarico, el proceso de produccion del mismo y las maquinas o equipos que se utilizan. gracias!!
Re: Obtención del ácido tartárico
Ver mensaje de marcelosanchoSolo sé eso, se usa ya elaborado o en ese estado?? (no lo sé) para corregir acideces en mostos y demás, creo.
Yo no lo he usado para nada, lo de limpiar el depósito lo tiré.
Re: Obtención del ácido tartárico
Ver mensaje de marcelosanchoMarcelo encontraste algo?? Yo estoy buscando lo mismo (2 años despues)
Si tenes algo te agradezco.