Articulo "LOS NUEVOS REYES" G.Dawes - 5ª y última Parte

CONTINUACION DE "LOS NUEVOS REYES" 5ª Parte

Gerald Asher, el muy respetado escritor de vinos de Gourmet Magazine, señaló que lo que debemos celebrar son las diferencias que existen entre las zonas de vinos y los enólogos, y no sus similitudes. En muchos casos, las bodegas españolas de la nueva era parecen tener una preferencia servil por los vinos de estilo internacional con un preponderancia de roble nuevo, fruta demasiado madura y un contenido alto de alcohol. Al ser generalistas en vez de especialistas, muchos escritores de vino premian este estilo internacional homogeneizado por encima de la identidad de cada zona y, a menudo, parece que hacen un esfuerzo especial para alabar la inclusión de cabernet sauvignon en mezclas elaboradas en zonas que no tienen la tradición de cultivar esta variedad. Cuando una bodega sigue esta receta, el sentido de terroir disminuye (y el roble nuevo suele borrar lo poco que hay), se pierden las características varietales, y se inicia el ocaso de la singularidad e idiosincrasia de cada zona, que hacía que el mundo del vino fuera tan diverso, interesante y divertido.

En Haro, aquel pueblo encantador, se agrupan alrededor de la estación de ferrocarril CVNE, La Rioja Alta, López de Heredia y Bodegas Bilbainas que, a pesar de las afirmaciones al contrario, siguen elaborando algunos de los mejores vinos del mundo. Afirmar lo contrario es como decir que grandes chateaux de Burdeos como Latour, Lafite-Rothschild, Margaux. Haut-Brion y Petrus ya no son relevantes porque hay vinos de Burdeos más dinámicos y jóvenes, o que el escritor crea que los vinos de cabernet sauvignon de California son superiores.

Hay un viejo refrán español que dice "Rey muerto, rey puesto", que significa que ha muerto el rey viejo y que otro ha ocupado su lugar. Puesto que los "reyes viejos" de Rioja no están muertos, ni mucho menos, los reyes nuevos tendrán que ganar más batallas de palabras antes de sustituir a las grandes bodegas clásicas de Rioja en el trono de los mejores tintos de España. Quizá deban hablar con la sala de subastas Christie´s.

y se acabó...