Los de Bilbao "Centro Centro" os agradecen el cariño recibido

Hola foro!!!

La verdad es que que ninguno de los dos tenemos palabras para expresar nuestro agradecimiento. Es como cuando te entregan el Oscar, así tenemos la cara de bobos.

Tanto la cata-cena del jueves con verema.com, como la cata-cena-orgía-desfase del viernes con Such y los enópatas comandados por Juan Ferrer así como la super-paella-casera-al-estilo-de-Bilbao en casa de Ana y de Iñaki y posteriores cavas con Rober y Coral fueron geniales.

Iremos metiendo poco a poco las fichas de cata de todos los vinos (y echándole poesía y jeta) excepto la del Petrus 98 de la cual no somos capaces de decir nada tanto por la categoría del vino y la cantidad de vinos catados anteriormente como por lo alucinados que nos dejó la demostración de degüelle de un Oporto hecha por Javi Serrano.

Al final, lo más importante no es ni la categoría de los vinos, ni la deliciosa paella hecha al estilo de ese bonito barrio de Bilbao llamado Valencia sino el cariño mostrado por todos y cada uno de vosotros y vuestras mujeres. Algunos atrasasteis un día vuestras vacaciones, otros nos regalasteis un libro de catas, otros conseguisteis acercaros a pesar del accidente, otros nos habéis "paseado" todo el puente y Juan se ha pasado varios pueblos en su inmensa generosidad.

Antes de despedirnos queríamos hecer una especial mención a Pepe Ferrer de Casa Pepico, un tío que sabe más de vino de lo que dice y que es un gran profesional pero mejor persona, a Roberto que llamó desde Durango, a los Chicos de la Vid que les debemos una y a Borlán por aguantarnos por teléfono el día de la super cata pasada en Casa Montaña.

Muchas gracias por todo. Ahora os esperamos a vosotros pero si no es así no nos quedará más remedio que bajarnos los pantalones y volver a visitaros porque no somos orgullosos.

Saludos