La virtualilla del domingo se pone buena en Manhattan...
La virtualilla del domingo se pone buena en Manhattan...
Por coincidencia, tenemos por estos lares al gran Robert Callahan, gurú cabrío que tanto placer y tanta información compartiera con tantos enómanos en foros como el ya malogrado WLDG, The Wine Asylum y Wine Therapy.
En su honor, prepararé yo uno de mis menús de ";brunch"; este domingo. Se nos unirán, espero, luminarias como el insigne Sir Jeffrey of Connell y el inimitable Joe Dressner, prócer neoyorquino del vino artesanal y sin engañifas. Sin duda, otros degustadores de los buenos caerán por aquí. He estado tratando de encontrar a mi buen amigo, el genial DJ Tony Fletcher, pero parece que ha emprendido su vuelo migratorio invernal.
En suma, que el famoso Embruix 2000 tendrá ante sí la labor de convencer no sólo a este humilde servidor, sino a toda una caterva de catantes y atorrantes muy duros de pelar. Ahora, si tan sólo se nos uniera Don Geraldo Dawes...
Bueno, a partir de las 3 p.m. de Manhattan, ombligo del universo, seré yo el ";medium"; por el que nos expresaremos los celebrantes aquí reunidos.
Saludos a todos,
Manuel
Re: La virtualilla del domingo se pone buena en Manhattan...
Ver mensaje de MCamblorIntentaré apuntarme, a ver si mañana consigo ese Embruix.
En otro orden de cosas y a nivel personal, mcamblor, quizas no viste mi respuesta del otro dia, pero si quieres que te haga llegar unas muestras de vino ponte en contacto conmigo en [email protected] . Creo que es interesante que pruebes algunas cosas que tengo.
Saludos
Sí hombre, sí que la ví...
Ver mensaje de Laureano_SerresLaureano,
Lo que pasó fue que se me enredó un poco el día y no pude contestarte inmediatamente. Pero te mando un emilio inmediatamente in nos ponemos en contacto directo.
Lo del Emruix va a estar muy divertido de este lado, pues entrará a formar parte de un ";jeebus"; en condiciones y será despiadadamente comparado con sólo Dios sabe qué...
Gente viciosa, ésta, te lo digo...
Manuel
Re: La virtualilla del domingo se pone buena en Manhattan...
Ver mensaje de MCamblorPor estas tierras no habrá tantas personalidades; un buen amigo y yo compartiremos esta experiencia con lo único disponible el Embreuix 99. Eso sí con sus respectivas Riedel y a buena temperatura. La hora 14:00 en México - 21:00 en España. ¿correcto?...
Saludos
Yo ya he avisado a la bodega
Ver mensaje de MCamblorEsta tarde he hablado con Salustià Alvarez, gerente del Celler Vall Llach. Me ha dicho que intentaría conectarse el domingo a las nueve de la noche pero que aún no lo sabe seguro. En caso de que no pueda pondrá algún mensaje en el foro dando información sobre el vino.
Respecto a las variedades del vino creo que lleva 45% Garnacha Tinta, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot y 5% Cariñena. Es importante recalcar que hay que oxigenarlo mucho (yo le daré tres horas de decanter al menos) y que la temperatura de servicio no sea alta (16 o 17 grados).
Un placer compartir impresiones con Robert Callahan, Connell o Joe Dressner. Para situar el vino en perspectiva hay que pensar que este tinto está en España por unos 15 euros y que le falta muuucha botella. Sería interesante que en ese ";jeebus"; pongais otros 2000 y en un entorno de precios similar.
Nos vemos el domingo
Re: Yo ya he avisado a la bodega
Ver mensaje de Juan SuchSe pone MAS que interesante ... entonces crees que es mejor el 99 que el 2000? yo intentare hacerme con el 2000 manyana (espero que quede algo en Valencia :-)))) ... sino pues participare con el 99 (creo que no sufrire nada, en cualquiera de los casos ... al menos Benjamin compartiria anyada conmigo)
Hasta pronto,
MaJesus
ps.- gracias por el dato de las tres horas en decanter ... me preguntaba cuanto necesitaria
ps.- os acordais de donde probe el Embruix el anyo pasado? no pienso volverlo a recordar, que Nacho se entusiasma ;-))) (solo porque no me conoce, claro)
Añada 2000 versus 99
Ver mensaje de MaJesusMaJesus, el 99 está más hecho que el 2000 pero parece que el 2000 será superior (mejor añada, viñas un año más viejas, más experiencia vinificando, todo DEBERIA jugar a favor pero nunca se sabe: A los de elmundovino les gustó más el Vall Llach 99 que el 2000...).
Si puedes elegir, prueba el 2000 que tendremos la mayoría, aunque también está bien solidarizarse con Benjamin...
Re: La virtualilla del domingo se pone buena en Manhattan...
Ver mensaje de MCamblorDespués de no haber podido participar en la cata del Bosconia, espero no perderme ésta por nada del mundo. ¡Y menos con tanta gente preparada y con los cuchillos afilados!. :-)
Perdón, quería decir con las copas dispuestas (se me ha ido la cabeza).
Un saludo