Finca Luzón 2001
Finca Luzón 2001
Hace unos día he probado Finca Luzón 2001 de la D.O. Jumilla (paraiso de vinos que estoy descubriendo gracias a vosotros). Al abrir la botella despidió un aroma muy fuerte a Nueces la duda que tengo es si conservándolo durante un tiempo en botella conseguiría estabilizar el vino pues no se si ese olor es característico de la variedad de uva, por ácido málico presente o por alcoholes superiores.
Un saludo desde Tenerife a la peña verema.
Re: Finca Luzón 2001
Ver mensaje de anonimoYo he abierto algunas botellas los últimos meses y no he apreciado ese olor a nueces. Posiblemente la tuya tuviera algún defecto.
Saludos.
P.D. Estoy de acuerdo contigo cuando te refieres a "paraiso de vinos" los actuales de Jumilla. Muchos, buenos y a muy buen precio. Date una vuelta también por Yecla y Bullas, ya verás.