Vinos Sardos (Turriga y Terre Brune)
Vinos Sardos (Turriga y Terre Brune)
Buenas, mi pedazo de suegro me ha traido dos joyas de la isla de Cerdeña. Un turriga del año 2000 y un Terre Brune del 2003. Mi pregunta es si estos vinos se tienen que tomar en poco tiempo o por el contrario aguantan sin problemas.
Por otro lado se que el Terre Brune es aconsejable decantarlo (por que lo pone en la botella), y el Turriga?
Aprovechando también me gustaria me sugirieráis con que acompañar estos vinos.
Gracias
Un saludo a todos
Re: Vinos Sardos (Turriga y Terre Brune)
Ver mensaje de David_VelaYo sólo he probado el Terre Brune de Santadi, un Carignano del Sulcis muy interesante que me recordaba a ciertos vinos prioratinos de buena calidad. Dále, en efecto, un poco de aire antes de consumirlo y acompáñalo con una buena pierna de cabrito o cordero.
Lo puedes guardar un par de años, pero ahora estará listo para su consumo.
Saludos,
Eugenio.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Vinos Sardos (Turriga y Terre Brune)
Ver mensaje de EuSaenzGracias, es un lujo saber que en este foro siempre tendrás una respuesta.