Ranking 50 mejores Rtes del Mundo
Ranking 50 mejores Rtes del Mundo
No se si sera la mejor lista pero si que es la que mas se oye.
Los Rts Españoles salen muy bien parados (mejor que en las guias michelin)donde ya hay muchos paises que nos superan en estrellas
Nada que ver con la trasnochada y chauvinista Michelin...
Ver mensaje de PirineosGrande que Udariz (Mugaritz) este en el 4º puesto
Gran cocinero con los pies en la tierra (no por realista sino porque en sus platos puedes sentir el terroir).
EMHO es el ";Borgoña de la gastronomia";
NO como otros que serian los ";vinos del nuevo mundo de la gastronomia";
un saludo
Re: Ranking 50 mejores Rtes del Mundo
Ver mensaje de PirineosLlama la atencion la bajada de 15 puestos del Celler de Can Roca, sobre todo teniendo en cuenta que con el cambio de ubicacion, han solventado las ’limitaciones’ que tenían en el anterior local, ganando en comodidad.
Adúriz es un campeón
Ver mensaje de EnriqueMi más sincera enhorabuena a Ferran Adrià, aunque no he tenido el gusto de comer en El Bulli y sobre todo, a Andoni Luis Adúriz, a quien tuve el placer de visitar y compartir algunas palabras. Un tipo sensato, con una cocina exquisita, vanguardsita pero con raíces.
Saludos
Dani
Re: Ranking 50 mejores Rtes del Mundo
Ver mensaje de AlmoloLastima que los ";mortales"; practicamente no podamos tocar ninguno de estos restaurantes sin hipotecarnos algo mas ¿verdad?
Me seguire quedando con los mios, los cercanos, que luchan a diario por estar a un nivel mas que aceptable con productos de primera, fresquisimos y alguna carta de vinos de autentico lujo....
Si venis a galicia (costa da morte) avisad y hablamos de ellos
Re: Ranking 50 mejores Rtes del Mundo
Ver mensaje de PirineosÚltimamente me cabrean bastante esos listados a los que son tan aficionados los anglosajones. ";Los mejores"; ";los peores";, ";los 10";, ";los 50";. ¡¡Serán tus 50!!
En fin, creo que hay restaurantes diferentes para momentos diferentes, y últimamente prefiero una buena materia prima tratada con respeto. Yo he estado una vez en El Bulli y efectivamente es un espectáculo, pero no sé si es el mejor del mundo ¿A quien le importa?
Re: Ranking 50 mejores Rtes del Mundo
Ver mensaje de Iñaki BlascoVale Iñaki, vale...y ya que dices lo de la materia prima, en esa lista aparece el Asador Etxebarri, que está cerquita de mi casa, donde la materia prima es la reina de la casa...así que si vienes por aquí te llevo al Etxebarri y me cuentas...
Roberto(Peña Bilbao)