Utilización de bomba para sacar el aire al vino.......
Utilización de bomba para sacar el aire al vino.......
El sábado fue la primera vez que lo use y me sorprendio, a que se debe un cambio tan radica en el vino de un día para otro,lo use con un cencibel manchego de 4 meses en barrica y de frutoso pasó a terroso.Alguien me puede decir el porque?
ahhhh,alguien sabe algo de los matices ";verdes"; que se producen en la elaboración de los vinos y como puedo notarlos?
Re: Utilización de bomba para sacar el aire al vino.......
Ver mensaje de rafamalagaYo uso esa valvula y la verdad es que tambien estoy gratamente sorprendido por sus resultados. en cuanto a los matices verdes tengo entendido que se dan por una mala separacion de la uva respecto de pequeñas ramitas y demas...poco mas te puedo decir.
Re: Utilización de bomba para sacar el aire al vino.......
Ver mensaje de schivasYa se ha hablado bastante de este artilugio - hay otros hilos en el foro. A mi no me suele gustar el efecto que tiene el vino. Extrañamente casi todo el mundo en Inglaterra parece estar de acuerdo conmigo, mientras en Verema parece gustar a tod@s!
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