Nueva Ley del Vino
Nueva Ley del Vino
Hola, el otro día estuve en una reunión sobre la repercusión de la nueva ley de la viña y el vino ( ya no de los alcoholes, será por lo del efecto botellón) que algún siglo de estos será oficial.
Lo mas importante, entre otras cosas, en mi opinión es la transferencia de competencias de los Consejos Reguladores. Estos pasan a ser organismos de gestión pero no de control. El control de bodegas y vinos pasa empresas u organismos privados, lo que apoyo totalmente ya que no pueden ser los mismos viticultores y bodegueros de la zona los que califiquen sus popios vinos o los de sus amigos/enemigos.
Por otra parte de amplia la estructura de calificaciones: DOC, DO, Vinos de Calidad con IG, Vinos de Pago, Vinos de la Tierra, Vinos de Mesa con IG, Vinos de Mesa.
¿ Que opinais sobre la transferencia del control de vinos a empresas externas ?
Un saludo
Re: Nueva Ley del Vino
Ver mensaje de anonimoSi se consigue que empresas fiables certifiquen lealmente los vinos, !bravo!
Pero esperemos que dados los intereses creados en grandes corporaciones no aparezcan casos como el Andersen en USA.
Ni que se pueda "comprar" la calificación.
Re: Nueva Ley del Vino
Ver mensaje de anonimoDesde luego que también tiene sus riesgos,pero menos que en la actualidad. Es cierto que puede pasar que se califiquen vinos en función de lo que se pague en lugar de en su calidad, pero lo que pasa en la actualidad es que se califican vinos en función de que sea su amigo, enemigo, o en función de sus propios intereses. Para acreditar que el certificador sea serio esta ENAC.
Un saludo