Tras el VII Encuentro, felicitaciones especiales

Visto con perspectiva y, partiendo de un análisis autocrítico, creo que hay cosas que son mejorables, aunque también pienso que en esta edición del Encuentro Verema han habido sensibles mejoras respecto a años anteriores.

En cualquier caso, más allá de esta evaluación que sin duda haremos en otro contexto más sereno, sí quisiera aprovechar este mensaje para hacer un agradecimiento y felicitar especialmente a:

- Todos los que nos habéis acompañado en este Encuentro. Somos conscientes que tanto los foreros como las bodegas asistentes hacéis un gran esfuerzo por compartir con nosotros un par de días que, a la postre, pasan rapidísimo.

- Todo el equipo de Verema que no suele dar la cara oficialmente en las sesiones del Encuentro pero que han trabajado durísimamente para, desde una posición menos pública, hacer que este evento funcionara lo mejor posible. Me refiero, por orden alfabético, a Alvaro, Esther, Linda y Mari Carmen, a quien en esta ocasión se han añadido puntualmente Alicia, Sara, Sofía y Victor, estudiantes en prácticas de la Diplomatura de Turismo.

- Todo el equpipo de los restaurantes La Sucursal y Vertical. Ya pudimos agasajarlos en directo con un agradecido y prolongado aplauso pero, insisto, es difícil imaginar el trabajo y desvelo que han tenido que realizar durante muchos días para conseguir que el colofón del VII Encuentro Verema para aquellos que tuvimos la oportunidad de asisistir a la Cena de gala fuera, desde mi humilde opinión, espectacular.